Prenumerera
LantbrukSkogsbrukMat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
Arraksbollen är chokladbollens lite mognare kusin.
Arraksbollen är chokladbollens lite mognare kusin.Foto: Istock
Recept

Arraksbollar - med smak av punsch

Chokladbollens kusin, arraksbollen, har lite vuxnare smak och utseende.

Recept: Land

Den punschsmakande bollen rullas i chokladströssel och kallas även för myrstack.

Vill du göra en alkoholfri boll går det lika bra att använda några droppar arraksarom utspätt i en halv deciliter vatten.

Läs också: Fixa fikat med riktigt smarriga chokladbollar

    Ingredienser

  • 500 gr sockerkaka
  • 125 gr smör, rumsvarmt
  • 1,5 dl socker
  • 1 dl punsch
  • 3 msk kakao
  • 0,5 dl vatten
  • chokladströssel

Gör så här

  1. Smula sönder sockerkakan för hand eller i en mixer.
  2. Vispa ihop smör och socker med elvisp.
  3. Tillsätt kakao, punsch och sockerkaksskulorna. Jobba ihop till en deg.
  4. Ställ in degen i kylen i 30-60 minuter.
  5. Forma små bollar av degen. Rulla i chokladströssel.
  6. Förvara arraksbollarna i kylen.
J
Jessica Rådnered@land.seMer från skribenten
ReceptBakaFikabrödGodisKaka