Skål med rödbetschips strösslade med salt på rustikt träbord
Rödbetschips är både goda att äta och granna att se på.Foto: Istock

Knapriga ugnsbakade rödbetschips med salt

Ugnsbakade chips på tunt hyvlade rödbetor är smaskens till tv-kvällen.

Recept: Land

Chips på naturligt söta rödbetor är ett utmärkt snacks till dig som vill äta lite nyttigare. Det går förstås precis lika bra att använda gulbetor eller polkabetor.

    Ingredienser

  • 6 st rödbetor
  • rapsolja
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Skala och hyvla rödbetorna tunt med mandolin eller rivjärn.
  2. Strö ut chipsen över en plåt och ringla över rapsolja. Salta och peppra.
  3. Låt chipsen torka i ugnen på 100 grader i cirka 2 timmar.
  4. Häll upp i en skål och njut till fredagsmyset!