Prenumerera
LantbrukSkogsbrukÖppen trädgårdMat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
En god rulltårta passar vid alla tillfällen.
En god rulltårta passar vid alla tillfällen. Foto: Stefan Lindblom
Recept

Rulltårta med chokladsmak

Rulltårta med chokladsmak, så klassiskt och så gott! Djupa smaker, saftig fyllning och härlig känsla - vilken skatt för smaklökarna!

Recept: Land

    Ingredienser

    Beräknat för 12 bitar
  • Botten:
  • 3 ägg
  • 1 1/2 dl socker
  • 3/4 dl potatismjöl
  • 2 msk kakao
  • 1 tsk bakpulver
  • Fyllning:
  • 150 g smör
  • 2 dl florsocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 äggula

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Vispa ägg och socker pösigt.
  3. Blanda mjöl, siktad kakao och bakpulver. Vänd ner blandningen i smeten.
  4. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna, 30 x 40 cm.
  5. Grädda den mitt i ugnen i ca 5 minuter.
  6. Stjälp upp kakan på sockrat papper eller fuktig duk.
  7. Dra bort papperet som kakan gräddats på. Låt den kallna.
  8. Rör matfett och florsocker poröst.
  9. Tillsätt vaniljsocker.
  10. Rör ner äggulan.
  11. Bred fyllningen på kakan och rulla ihop den.
  12. Låt drömtårtan ligga kallt en stund innan den ska skäras i skivor.
J
Joel Linderothjoel.linderoth@land.seMer från skribenten
ReceptBakaFikabrödRulltårta