Så kokar du kräftor
Inled augusti med en riktig kräftskiva. Så här kokar du kräftor med egen kräftlag.
Recept: Emma Olai
Läs också: Alla recept du behöver till kräftskivan
- 30 kräftor
- 5 liter vatten
- 180 g salt
- 2 sockerbitar
- ca 15 kvistar krondill
Ingredienser
Gör så här
- Skölj kräftorna väl.
- Koka upp vattnet med 1–2 kvistar krondill, salt och sockerbitarna.
- Lägg i några kräftor i taget när vattnet stormkokar.
- När alla kräftorna är i, låt det koka 7–8 minuter.
- Häll upp kräftor och spad i ren hink och låt det svalna.
- Tryck till sist ner mycket dill i hinken (10–15 kvistar) med de färdig- kokta kräftorna. Smaklig måltid!
E
Senaste från Land
- Ekonomi
Dystra tongångar på Södras stämma
- Ledare
Högt politiskt spel om rennäringens rättigheter
- ANNONS
Redaktionen tipsar – smarta sommarprylar för landet
- Krönika
Krönika: Vildare och vildare dag för dag
- Årets spjutspets
Madelen och Torbjörn Ohlzon formar travstjärnor
- Livet på landet
Glädje över nya sjukstugan i Dorotea
Håll dig uppdaterad inom ditt favoritämne!
Anmäl dig till något av våra nyhetsbrev – helt gratis.
Ett medlemskap som lönar sig
LRF-medlemskapet ger dig juridisk vägledning, förmånliga rabatter och ett nätverk som förstår din vardag.