Prenumerera
LantbrukSkogsbrukÖppen trädgårdMat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
Tacogratäng med potatis i ugnsform på bord.
Gör tacon ännu mer svensk genom att tillaga den i gratängform – med potatis!Foto: Svensk potatis
Recept

Tacogratäng med potatis

Tacogratäng älskas av alla! Tänk då att göra den med potatis – det låter väl gott? Det är gott! Receptet får du här.

Recept: Svensk potatis

Tacon går så klart att variera på alla möjliga sätt. Här görs den i en gratängvariant med potatis och du kommer bli knäsvag av smak-mixen. Testa redan i helgen!

    Ingredienser

  • 1 kg potatis av favoritsort
  • 3 st gul lök, hackad
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 600 gr köttfärs
  • 4 dl mjölk eller matlagningsgrädde
  • 2 dl ost, riven, gärna med lite smak på osten
  • 1 påse tacokryddor
  • 1 tsk salt
  • Svart- och vitpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200° C.
  2. Skala och skiva potatisen tunt.
  3. Fräs hackad lök och pressad vitlök i en stekpanna.
  4. Tillsätt köttfärsen och fräs den med tacokryddorna.
  5. Smöra en ugnsfast form och varva potatis och köttfärsen.
  6. Häll över mjölk eller matlagningsgrädde. Krydda med salt och peppar.
  7. Täck med riven ost och gratinera i mitten av ugnen i ca 30–40 minuter, så potatisen blir mjuk.
  8. Servera med en enkel sallad!
L
Landredaktionenred@land.seMer från skribenten
ReceptVardagsmatGratängHelgrecept