Från Sverige - sida 4

9 förbluffande fakta om svensk självförsörjning

Sverige klarar i dag av att förse fem miljoner människor med mat.

LISTA: 11 galna saker med den svenska maten som du inte kände till

Visste du att 7 av 10 tomater i Sverige kommer från Holland? Eller att vi äter chips för 1 miljard kronor om året? Här är 9 andra matnyttiga fakta.

Ungdomars värderingar styr vad de äter. Därför väljer 68 procent helst svensk mat.

Mat & dryck

Ny undersökning: Sju av tio unga vill ha svenskt kött

När ungdomar väljer mat är det svenskproducerat som gäller. Det visar den senaste Ungdomsbarometern.

Mat & dryck

Skolor satsar på hållbarhet – serverar kött från egna djur

På Vackstanäsgymnasiet utanför Södertälje får eleverna lära sig vad hållbarhet innebär.

Mat & dryck

Det här är skillnaden på en lammstek från Sverige – och Irland

Tre av fyra lammstekar vi äter importeras trots att lammen både har kastrerats och kuperats utan bedövning.

Mat & dryck

Svenskarnas köttkonsumtion minskar – men fler väljer bort importerat

För andra året i rad minskar svenskarnas köttkonsumtion under 2018, visar nya siffror från Jordbruksverket. Samtidigt ökar andelen svenskt kött på marknaden.

Mat & dryck

Försäljningen av svenskt kött har ökat efter stjärnkockens upprop

Grossister och leverantörer hakade på Fredrik Erikssons initiativ: ”Det har blivit en snackis”.

Mat & dryck

Köttskolan: Oroväckande skillnad på svenskt och importerat griskött

Svenska grisar har knorr. Det är ett trevligt bevis för att grisarna mår bra. Här får du koll på skillnaden mellan svenskt och importerat griskött.

Mat & dryck

Skrämmande skillnader mellan svensk och importerad kyckling

Vi är noga att välja svenskt när vi står i butiken, men på restaurangen slutar vi att bry oss. Trots att det är där vi oftast får kyckling som fötts upp med antibiotika och sämre smittskydd.

Mat & dryck

Stjärnkocken: Ät inte kött ofta – men köp dubbelt så dyrt

Det är inte hållbart att köttfärs kostar 39.90. Det menar kocken Johan Jureskog som driver köttrestaurang och hambugerkedja.

Mat & dryck

Stötta svenska bönder – ät svenskt i jul

En sommar av extrem torka och foderbrist slog hårt mot svenska bönder. Nu när det lackar mot jul kan du enkelt hjälpa till! Så här ska du göra.

Mat & dryck

Härifrån kommer maten i de frysta färdigrätterna

Land har tittat närmare på de frysta matlådorna från Findus, Felix, Ica och Coop.

Var femte konsument väljer oftare svenskt kött efter sommarens torka och foderkris.

Livet på landet

Fler väljer svenskt kött – vill stötta svenska bönder

En av fem konsumenter köper mer kött och andra matvaror från Sverige efter sommarens svåra torka.

Livet på landet

Efter kritiken – nu flyttar Ica hem baconet till Sverige

Ica har fått kritik för att bacon med svenskt ursprung packas i Nederländerna. Nu flyttar matjätten hela hanteringen till Sverige.

Mat & dryck

Förslaget: Tvång på ursprungsmärkning av kött på restaurang

Regeringen vill tvinga restauranger att redovisa ursprungsland för sitt kött. Landsbygdsminister Sven-Erik Bucht är besviken på att branschen inte löst frågan frivilligt.

Livet på landet

”För oss är det enkelt att servera svenskt kött”

Kött från Sverige. Den märkningen går numera att se hos en del svenska restauranger. Mando Steakhouse i Malmö var en av de första och satsningen var naturlig för deras del.

Livet på landet

Ministern: ”Sätt ursprungsmärkning på restaurangernas kött”

Per Bolund vill att det ska vara lätt att se varifrån köttet kommer när man äter på restaurang. Han välkomnar därför ursprungsmärkning för kött på alla Svenska restauranger.

Mat & dryck

7 skäl till att allt fler väljer svenskt kött

Svenskt kött blir allt populärare, och allt fler väljer bort importkött. Här är 7 viktiga orsaker!

Livet på landet

Ny märkning ska hjälpa konsumenter hitta produkter Från Sverige

En ny märkning så att konsumenter lättare ska kunna köpa svenskt. Så beskrivs nya märkningen Från Sverige som finns ute i butikerna från och med nu.

Mat & dryck

9 förbluffande fakta om svensk självförsörjning

Sverige klarar i dag av att förse fem miljoner människor med mat.

Mat & dryck

LISTA: 11 galna saker med den svenska maten som du inte kände till

Visste du att 7 av 10 tomater i Sverige kommer från Holland? Eller att vi äter chips för 1 miljard kronor om året? Här är 9 andra matnyttiga fakta.

Mat & dryck

Ny undersökning: Sju av tio unga vill ha svenskt kött

När ungdomar väljer mat är det svenskproducerat som gäller. Det visar den senaste Ungdomsbarometern.

Mat & dryck

Skolor satsar på hållbarhet – serverar kött från egna djur

På Vackstanäsgymnasiet utanför Södertälje får eleverna lära sig vad hållbarhet innebär.

Mat & dryck

Det här är skillnaden på en lammstek från Sverige – och Irland

Tre av fyra lammstekar vi äter importeras trots att lammen både har kastrerats och kuperats utan bedövning.

Mat & dryck

Svenskarnas köttkonsumtion minskar – men fler väljer bort importerat

För andra året i rad minskar svenskarnas köttkonsumtion under 2018, visar nya siffror från Jordbruksverket. Samtidigt ökar andelen svenskt kött på marknaden.

Mat & dryck

Försäljningen av svenskt kött har ökat efter stjärnkockens upprop

Grossister och leverantörer hakade på Fredrik Erikssons initiativ: ”Det har blivit en snackis”.

Mat & dryck

Köttskolan: Oroväckande skillnad på svenskt och importerat griskött

Svenska grisar har knorr. Det är ett trevligt bevis för att grisarna mår bra. Här får du koll på skillnaden mellan svenskt och importerat griskött.

Mat & dryck

Skrämmande skillnader mellan svensk och importerad kyckling

Mat & dryck

Stjärnkocken: Ät inte kött ofta – men köp dubbelt så dyrt

Det är inte hållbart att köttfärs kostar 39.90. Det menar kocken Johan Jureskog som driver köttrestaurang och hambugerkedja.

Mat & dryck

Stötta svenska bönder – ät svenskt i jul

En sommar av extrem torka och foderbrist slog hårt mot svenska bönder. Nu när det lackar mot jul kan du enkelt hjälpa till! Så här ska du göra.

Mat & dryck

Härifrån kommer maten i de frysta färdigrätterna

Land har tittat närmare på de frysta matlådorna från Findus, Felix, Ica och Coop.

Livet på landet

Fler väljer svenskt kött – vill stötta svenska bönder

En av fem konsumenter köper mer kött och andra matvaror från Sverige efter sommarens svåra torka.

Livet på landet

Efter kritiken – nu flyttar Ica hem baconet till Sverige

Ica har fått kritik för att bacon med svenskt ursprung packas i Nederländerna. Nu flyttar matjätten hela hanteringen till Sverige.

Mat & dryck

Förslaget: Tvång på ursprungsmärkning av kött på restaurang

Regeringen vill tvinga restauranger att redovisa ursprungsland för sitt kött. Landsbygdsminister Sven-Erik Bucht är besviken på att branschen inte löst frågan frivilligt.

Livet på landet

”För oss är det enkelt att servera svenskt kött”

Kött från Sverige. Den märkningen går numera att se hos en del svenska restauranger. Mando Steakhouse i Malmö var en av de första och satsningen var naturlig för deras del.

Livet på landet

Ministern: ”Sätt ursprungsmärkning på restaurangernas kött”

Per Bolund vill att det ska vara lätt att se varifrån köttet kommer när man äter på restaurang. Han välkomnar därför ursprungsmärkning för kött på alla Svenska restauranger.

Mat & dryck