I säsong:

Karljohan

Djur & natur

Karljohanssvamp – plocka, rensa och tillaga

Här hittar du alla tips du kan tänkas behöva om vår vän karljohan!

Lätt kokta grönsaker i pigga färger blir fint på tallriken.
Recept

Mustig viltgryta med bär och svamp

Lätt kokta grönsaker i pigga färger blir fint på tallriken.

En mustig rådjursgryta vars smaker förhöjs med rökt fläsk, rött vin, svarta vinbär och torkad svamp.

Recept

Krämig karljohanrisotto med pinjenötter och citron

Denna risotto är något utöver det vanliga. Lyxigt krämig i konsistensen, härligt nötig i smaken och med en extra fräschör av citrus. En riktig bjudrisotto!

Djur & natur

Här hittar du svamp – platserna att leta efter

Hittar du ”aldrig” svamp? Ge inte upp! Följ Lands enkla tips, så ökar du chanserna.

Godaste svampsoppan mixar du med palsternacka.
Recept

Svampsoppa med palsternacka

Godaste svampsoppan mixar du med palsternacka.

Den här svampsoppan med palsternacka är något alldeles extra. Underbart len och god i smaken. Här är Caroline Hofbergs rekordgoda recept.

;