Få tillgång till mer som inloggad.
Läs som e-tidning i mobilen, dator eller läsplatta
Ingen högtid utan sill på matbordet. Men varför har den blivit allt svårare att få tag på? Land reder ut situationen för den populära matfisken.
Det här receptet kommer från Surströmmingsakademien och är ett klassiskt sätt att servera delikatessen – kanske på en surströmmingsskiva!
Land ger dig 5 steg för att undvika luktkatastrof.
Den 16 augusti 2018 är det premiär för den älskade – och hatade – surströmmingen som förenar entusiaster i svensk tradition och fest. I Kallax tillverkas strömmingen av byborna själva.
Den tredje torsdagen i augusti infaller den traditionella surströmmingspremiären. Kvinnor som vill föda barn bör dock festa försiktigt på denna klassiska norrländska delikatess.
_ebd156fcd6.png)
