Svenska äpplen

Knäckig äppelpaj – pajernas paj!

Knäckig äppelpaj med allt man kan begära av en paj. Ytan krasar när skeden trycks genom och doften av äpple och kanel strömmar ut...

Mat & dryck

Bonde i Sverige: ”Jag vill att insekterna och fåglarna ska få plats”

Ciderbonden Diego Vegas Skoglund driver sitt företag Östersken i Kivik på Österlen i Skåne. Det är en vild, ekologisk cidergård där Diego odlar sina äpplen själv – "från träd till bubbla". Ciderbonde blev han av en slump ...

Trädgård

Så tar du hand om fruktskörden på bästa sätt

Varje år ruttnar massor av frukt bort i svenska trädgårdar. Eller så slängs den – helt i onödan. Här tipsar vi om några enkla användningsområden för din frukt.

Trädgård

Därför smakar äpplet annorlunda i år

Pomologen Görel Kristina skyller årets äppelsmak på de tropiska sommarnätterna.

Mat & dryck

Känner du igen de svenska äpplena? 5 vanliga sorter!

Se filmen på 5 vanliga svenska äppelsorter och gissa vilket som är vilket.

Logga in på Land

Läs senaste numret av Land