Livet på landetSkillnaden mellan svenskt och importerat nötköttÄta mindre men bättre och gärna svenskt. Så brukar rådet låta när det gäller nötkött. Men vad är egentligen skillnaden mellan svenskt och importerat? Det får du veta här.
LantbrukLokala maten lockar gäster till FalkenbergSatsningen på lokal mat har gett resultat på olika sätt. ”Maten är en reseanledning och det är absolut så att många åker hit av den anledningen”, säger Susanne Thorsson på Destination Falkenberg.
LantbrukLokalt samarbete satte mat och råvaror på kartanI Falkenberg har den lokala maten tagit flera kliv framåt. Samarbetet mellan lokala aktörer har gett stolthet – och matturister.
Lantbruk”Den svenska marknaden betalar sämst”– Det är brist på ärtor ute i Europa och den svenska marknaden är den som betalar sämst, konstaterar Bengt Persson, Foodhill.
LantbrukStor brist på svenska ärtorI många butiker har konsumenterna mötts av budskapet att de svenska gröna ärtorna varit slut hos leverantören.
LantbrukDansk ekofond disponerar över 100 miljoner för investeringarÖkad ekologisk produktion och enklare generationsskifte är målet för investeringarna.
LantbrukEkofond hjälpte honom med satsningenMed den danska ”Ekofonden” kan Asker Petersen på södra Jylland arrendera mer mark och öka foderproduktionen till sina ekokycklingar.
LantbrukAnrika Wapnö blev ett modernt matföretagWapnö gård har gått från traditionellt lantbruk till ett marknadsinriktat matföretag. Målet är att skapa ett eget ekologiskt kretslopp på gården där nästa steg är ett eget slakteri.
LantbrukAnrika Wapnö blev ett modernt matföretagWapnö gård har gått från traditionellt lantbruk till ett marknadsinriktat matföretag. Målet är att skapa ett eget ekologiskt kretslopp på gården där nästa steg är ett eget slakteri.
LantbrukSamarbete är grejen när Björketorps gård utvecklasFör lantbrukaren Per Brunberg på Björketorps Gård är korna och mjölken kärnan i företaget – men det är också samarbete med andra. Nu är han en av kandidaterna till Årets spjutspets.
LantbrukLyckeby vill värva nya odlareLyckeby ska locka till sig odlare i nya områden med bättre betalning.
LantbrukEU:s nej till Crispr får Lyckeby att snegla på USALyckebys nästa investering kan hamna i USA om inte EU tar bort förbudet mot att använda gensaxen Crispr-cas 9.
LantbrukBra affär att exportera kor till EnglandEngland har seglat upp som en ny exportmarknad för svenska kor. För svenska lantbrukare kan den vara en bra affär.
LantbrukHan strävar mot fossilfritt lantbrukCarl Jonson har tagit stora steg mot en fossilfri gård. Men ekonomiskt är det en nackdel.
Lantbruk”LRF måste bli tuffare i klimatdebatten”LRF Skånes ordförande Hans Ramel vill se ett mer offensivt LRF i klimatdebatten. Det var hans efterlysning under torsdagens stämma.
Mat & dryckHär är skillnaderna mellan ekologiskt och konventionellt lammköttKrav-certifierade ekologiska lamm ska få beta så mycket de vill och de ska gå ute en stor del av året.
Mat & dryckDet här är skillnaden på en lammstek från Sverige – och IrlandTre av fyra lammstekar vi äter importeras trots att lammen både har kastrerats och kuperats utan bedövning.
LantbrukLantmännens brödbusiness jäser i det tystaUnibake är Lantmännens i särklass mest globala del med försäljning av fryst bröd på fem kontinenter och bagerier i över tjugo länder.
Mat & dryckKöttskolan: Lär dig skillnaden mellan ekologisk och konventionell grisEn ekologisk och konventionell gris lever olika liv. Här är de viktigaste skillnaderna.
Mat & dryckKöttskolan: Oroväckande skillnad på svenskt och importerat grisköttSvenska grisar har knorr. Det är ett trevligt bevis för att grisarna mår bra. Här får du koll på skillnaden mellan svenskt och importerat griskött.
