Vilda växter, bär & svamp - sida 2

Djur & natur

Så vet du om du har blivit svampförgiftad

Vi tar hjälp av Giftinformationscentralen för att reda ut vad som händer vid en svampförgiftning.

Djur & natur

Monicas ovanliga fynd i svampskogen: ”Kan vara importerad”

Den vinröda svampen har bara hittats i Sverige en gång tidigare, och tros ha invandrat från Sibirien.

Djur & natur

GUIDE: Stolt fjällskivling – allt du behöver veta!

Missa inte skogens matigaste svamp. Plocka och stek hattar av stolt fjällskivling. Det smakar precis som stekt ägg.

Recept

Supergott! Svampburgare med sesampasta och japansk soja

Vegetariska biffar med champinjoner som passar perfekt i ett hamburgerbröd eller i en matig sallad.

Djur & natur

Trattkantarell: Plocka, rensa & tillaga

Trattkantarell är en läcker matsvamp som kan användas till många rätter. Plocka, rensa, förvara och laga – här hittar du alla tips du kan tänkas behöva om de härliga trattisarna!

Djur & natur

Karljohanssvamp – plocka, rensa och tillaga

Här hittar du alla tips du kan tänkas behöva om vår vän karljohan!

Djur & natur

Polisens uppmaning till svampplockare som går ut ensamma i skogen

Följ polisens och svampexpertens råd om du ska gå ut i skogen. ”Det kan vara lurigt om du ger dig ut i ny mark”.

Djur & natur

Vilken svamplycka! Här har Lands läsare gjort kantarellfynd

Kolla in alla vackra bilder på kantareller som finns just nu i skogarna runt om i landet!

Djur & natur

Hopp om ett bra svampår – så ser läget ut i skogen

Kantarellsäsongen är i gång – men ska det bli ett bra svampår behövs det regn.

Djur & natur

Skadliga sjukdomar sprider sig – allvarligt läge för svenska löv- och barrträd

Varmare klimat, torka och importerade prydnadsväxter. De är de största hoten mot vilda svenska lövträd. Och läget är mycket allvarligt.

Djur & natur

Gotlands almar är räddade – tack vare Karins stora engagemang

På många håll i Sverige håller almarna på att dö ut. Men på Gotland är de friska – mycket tack vare Karin Wågström!

Trädgård

GUIDE: Bygg en svampodling i pallkrage – steg för steg

Ditt svampställe kan börja i en liten låda i köket för att sedan växa sig större utomhus. Så här hittar du genvägarna till svamplycka runt knuten.

Trädgård

Guide: Så odlar du svamp inomhus – och i din trädgård

Ditt svampställe kan börja i en liten låda i köket för att sedan växa sig större utomhus. Så här hittar du genvägarna till svamplycka runt knuten.

Trädgård

Almahdi flydde kriget – nu gör han succé med sin svampodling

Almahdi Almohamed producerar runt åtta ton svamp om året som säljs till en lokal grossist.

Spillkråka hackar gärna ut bohål i gamla aspar. Boplatsen kan under ett följande år tas över av pärluggla.

Djur & natur

De drar nytta av aspens snabba åldrande

Hundratals organismer drar nytta av aspen under dess livstid. Här finns mat och husrum – men olika individer är specialiserade på särskilda faser i aspens livscykel. Vet du vilka de är?

Aspen, erövraren. Sina framgångar som pionjärträd kan aspen till stor del tacka sin goda fortplantningsförmåga för. Vilka aspar som blir gula respektive röda på hösten är en ärftlig egenskap.

Djur & natur

Bränder och stormar? En möjlighet för aspen

När naturen härjas av bränder och stormar och ger nya områden att erövra är det ofta aspen som är först på plats – och trädet anpassar sig dessutom snabbt. Här får du den spännande förklaringen.

Trädgård

Odla nötter: Så lyckas du med hassel och valnöt

Nötter är gott och nyttigt så varför inte odla egna? Här får du tips för att lyckas med hassel och valnöt. Visst finns fler alternativ – men de kräver supermilt klimat, tålamod eller en okänslig näsa…

När svampkorgen är full fortsätter arbetet. Kantarellerna ska rensas, sköljas och förvällas.

Djur & natur

Guide: 5 råd till dig som ska plocka kantareller

Här är några bra saker att tänka på som ökar chanserna till svamplycka – och tips på vad du ska göra när korgen väl är full.

Djur & natur

Kolla in jätteröksvampen i Leifs trädgård!

Leif har alltid haft stora röksvampar i sin trädgård. Men i år fick han en rekordsvamp. Och han vill gärna sticka hål på den.

Recept

Krämig karljohanrisotto med pinjenötter och citron

Denna risotto är något utöver det vanliga. Lyxigt krämig i konsistensen, härligt nötig i smaken och med en extra fräschör av citrus. En riktig bjudrisotto!

Djur & natur

Så vet du om du har blivit svampförgiftad

Vi tar hjälp av Giftinformationscentralen för att reda ut vad som händer vid en svampförgiftning.

Djur & natur

Monicas ovanliga fynd i svampskogen: ”Kan vara importerad”

Den vinröda svampen har bara hittats i Sverige en gång tidigare, och tros ha invandrat från Sibirien.

Djur & natur

GUIDE: Stolt fjällskivling – allt du behöver veta!

Missa inte skogens matigaste svamp. Plocka och stek hattar av stolt fjällskivling. Det smakar precis som stekt ägg.

Recept

Supergott! Svampburgare med sesampasta och japansk soja

Vegetariska biffar med champinjoner som passar perfekt i ett hamburgerbröd eller i en matig sallad.

Djur & natur

Trattkantarell: Plocka, rensa & tillaga

Trattkantarell är en läcker matsvamp som kan användas till många rätter. Plocka, rensa, förvara och laga – här hittar du alla tips du kan tänkas behöva om de härliga trattisarna!

Djur & natur

Karljohanssvamp – plocka, rensa och tillaga

Här hittar du alla tips du kan tänkas behöva om vår vän karljohan!

Djur & natur

Polisens uppmaning till svampplockare som går ut ensamma i skogen

Följ polisens och svampexpertens råd om du ska gå ut i skogen. ”Det kan vara lurigt om du ger dig ut i ny mark”.

Djur & natur

Vilken svamplycka! Här har Lands läsare gjort kantarellfynd

Kolla in alla vackra bilder på kantareller som finns just nu i skogarna runt om i landet!

Djur & natur

Hopp om ett bra svampår – så ser läget ut i skogen

Kantarellsäsongen är i gång – men ska det bli ett bra svampår behövs det regn.

Djur & natur

Skadliga sjukdomar sprider sig – allvarligt läge för svenska löv- och barrträd

Varmare klimat, torka och importerade prydnadsväxter. De är de största hoten mot vilda svenska lövträd. Och läget är mycket allvarligt.

Djur & natur

Gotlands almar är räddade – tack vare Karins stora engagemang

På många håll i Sverige håller almarna på att dö ut. Men på Gotland är de friska – mycket tack vare Karin Wågström!

Trädgård

GUIDE: Bygg en svampodling i pallkrage – steg för steg

Ditt svampställe kan börja i en liten låda i köket för att sedan växa sig större utomhus. Så här hittar du genvägarna till svamplycka runt knuten.

Trädgård

Guide: Så odlar du svamp inomhus – och i din trädgård

Ditt svampställe kan börja i en liten låda i köket för att sedan växa sig större utomhus. Så här hittar du genvägarna till svamplycka runt knuten.

Trädgård

Almahdi flydde kriget – nu gör han succé med sin svampodling

Almahdi Almohamed producerar runt åtta ton svamp om året som säljs till en lokal grossist.

Djur & natur

De drar nytta av aspens snabba åldrande

Hundratals organismer drar nytta av aspen under dess livstid. Här finns mat och husrum – men olika individer är specialiserade på särskilda faser i aspens livscykel. Vet du vilka de är?

Djur & natur

Bränder och stormar? En möjlighet för aspen

Trädgård

Odla nötter: Så lyckas du med hassel och valnöt

Djur & natur

Guide: 5 råd till dig som ska plocka kantareller

Här är några bra saker att tänka på som ökar chanserna till svamplycka – och tips på vad du ska göra när korgen väl är full.

Djur & natur

Kolla in jätteröksvampen i Leifs trädgård!

Leif har alltid haft stora röksvampar i sin trädgård. Men i år fick han en rekordsvamp. Och han vill gärna sticka hål på den.

Recept

Krämig karljohanrisotto med pinjenötter och citron

Denna risotto är något utöver det vanliga. Lyxigt krämig i konsistensen, härligt nötig i smaken och med en extra fräschör av citrus. En riktig bjudrisotto!

Senaste från Land

Ett medlemskap som lönar sig

LRF-medlemskapet ger dig juridisk vägledning, förmånliga rabatter och ett nätverk som förstår din vardag.

Ta reda på mer

Vilda växter, bär & svamp - sida 2

Så vet du om du har blivit svampförgiftad

Monicas ovanliga fynd i svampskogen: ”Kan vara importerad”

GUIDE: Stolt fjällskivling – allt du behöver veta!

Supergott! Svampburgare med sesampasta och japansk soja

Trattkantarell: Plocka, rensa & tillaga

Karljohanssvamp – plocka, rensa och tillaga

Polisens uppmaning till svampplockare som går ut ensamma i skogen

Vilken svamplycka! Här har Lands läsare gjort kantarellfynd

Hopp om ett bra svampår – så ser läget ut i skogen

Skadliga sjukdomar sprider sig – allvarligt läge för svenska löv- och barrträd

Gotlands almar är räddade – tack vare Karins stora engagemang

GUIDE: Bygg en svampodling i pallkrage – steg för steg

Guide: Så odlar du svamp inomhus – och i din trädgård

Almahdi flydde kriget – nu gör han succé med sin svampodling

De drar nytta av aspens snabba åldrande

Bränder och stormar? En möjlighet för aspen

Odla nötter: Så lyckas du med hassel och valnöt

Guide: 5 råd till dig som ska plocka kantareller

Kolla in jätteröksvampen i Leifs trädgård!

Krämig karljohanrisotto med pinjenötter och citron

Så vet du om du har blivit svampförgiftad

Monicas ovanliga fynd i svampskogen: ”Kan vara importerad”

GUIDE: Stolt fjällskivling – allt du behöver veta!

Supergott! Svampburgare med sesampasta och japansk soja

Trattkantarell: Plocka, rensa & tillaga

Karljohanssvamp – plocka, rensa och tillaga

Polisens uppmaning till svampplockare som går ut ensamma i skogen

Vilken svamplycka! Här har Lands läsare gjort kantarellfynd

Hopp om ett bra svampår – så ser läget ut i skogen

Skadliga sjukdomar sprider sig – allvarligt läge för svenska löv- och barrträd

Gotlands almar är räddade – tack vare Karins stora engagemang

GUIDE: Bygg en svampodling i pallkrage – steg för steg

Guide: Så odlar du svamp inomhus – och i din trädgård

Almahdi flydde kriget – nu gör han succé med sin svampodling

De drar nytta av aspens snabba åldrande

Bränder och stormar? En möjlighet för aspen

Odla nötter: Så lyckas du med hassel och valnöt

Guide: 5 råd till dig som ska plocka kantareller

Kolla in jätteröksvampen i Leifs trädgård!

Krämig karljohanrisotto med pinjenötter och citron

Senaste från Land

Minerallagen – en otidsenlig störning i samhället

Nu är svalorna tillbaka i Sverige – så känner du igen våra vanligaste arter

Skatteförändringarna som påverkar lantbruket

Regeringen har lyssnat – men nu måste politiken välja maten

Bjuder in till konstfestival på kalhygge i Tvinnesheda

Selfieruta i rapsen tillbaka – stödjer cancerdrabbade familjer

Ett medlemskap som lönar sig