Ju längre söderut i Europa, desto vanligare är en högintensiv användning av antibiotika i djuruppfödningen. De höga halterna bidrar till utvecklingen av antibiotikaresistens – vilket ofta beskrivs som ett av de största hoten mot mänskligheten.

I Norden är kunskapen om riskerna med antibiotikaresistens hög och tack vare strama djurskyddslagar och friska djur är antibiotikanivån i Sverige en av de lägsta.

Som konsument är du med och påverkar med ditt val av produkter, och kanske är det en god gärning att undvika kött- och mejeriprodukter med ursprung från länder som ligger högt på listan.

Läs också: Halloumi kan vara ett sämre val på tallriken än kött

Tabellen visar förskrivningen av antibiotika i relation till mängden djur i livsmedelsindustrin (mg per korrigerad djurenhet).

Antibiotikaanvändning i Europa

Antibiotika i Europa – i siffror

Cypern: 453,4 mg/PCU

Spanien: 362,5 mg/PCU

Italien: 294,8 mg/PCU

Portugal: 208 mg/PCU

Ungern: 187,1 mg/PCU

Bulgarien: 155,3 mg/PCU

Belgien: 140,1 mg/PCU

Polen: 129,4 mg/PCU

Genomsnitt i Europa: 124,6 mg/PCU

Kroatien: 92,9 mg/PCU

Tyskland: 89,2 mg/PCU

Rumänien: 85,2 mg/PCU

Frankrike: 71,9 mg/PCU

Estland: 64 mg/PCU

Grekland: 63,5 mg/PCU

Tjeckien: 61,2 mg/PCU

Nederländerna: 52,7 mg/PCU

Irland: 52,1 mg/PCU

Slovakien: 50,4 mg/PCU

Schweiz: 46,6 mg/PCU

Österrike: 46,1 mg/PCU

Storbritannien: 45 mg/PCU

Danmark: 40,8 mg/PCU

Litauen: 37,7 mg/PCU

Luxemburg: 35,5 mg/PCU

Slovenien: 30,3 mg/PCU

Lettland: 29,9 mg/PCU

Finland: 18,6 mg/PCU

Sverige: 12,1 mg/PCU

Island: 4,7 mg/PCU

Norge: 2,9 mg/PCU

Källa: SVT/ESVAC