Allt surrar av bin på Pias och Helges gård

För Helge väcktes passionen redan som barn genom hans pappa som ofta berättade om hur viktiga bina var för naturen och jordens fortlevnad.

Två bikupor i present

Och en vacker dag stod det två bikupor där hemma på hans och hustrun Pias tomt - en present från pappa.

Det blev startskottet till deras blomstrande, surrande verksamhet hemma på Henån på Orust.

60 000 bin

Idag har de 130 bikupor med ungefär 60 000 bin i varje och hela deras tillvaro kretsar kring bina.

– Det här är mitt barndomshem, och efter att mina föräldrar gått bort stod det tomt. Helge och jag pratade länge om vad vi skulle göra med den gamla gården, berättar Pia.

Läs också: Lena och Torbjörn bygger sitt företag på hästarna!

Skotsk inspiration

Paret firade sin 30-åriga bröllopsdag och bodde på en "Honeyfarm" på Skottland. I samma veva kom larmen om bidöden och intresset för parets bikupor ökade.

Så de beslöt att skapa Sveriges kanske första honungsgård. Gårdsbutik, kafé och bed & breakfast.

Populära bi-muffins

Pia visar oss runt med början i den gamla potatiskällaren, numera en sal med plats för 60 personer på långbänkarna.

En trappa upp har kaféet börjat fyllas med gäster med sina hemtrevligt udda bord och stolar.

På disken står mackor, bohuslänsk äggost och de toppiga, populära bi-muffinsen.

– Brödet har Helge bakat. Han går upp tre varje lördagsmorgon för att hinna med. Äggosten gör jag och kakorna hjälps vi åt med, berättar Pia.

Kinesiska turister

När de slog upp portarna till Tavlebord Honungsgård spred sig ryktet snabbt. Såväl lokala som långväga gäster hittar hit, senast var det en grupp kinesiska turister.

– Det visade sig att de vill importera den honungen som vi gör här på gården, men jag säger nej. Vi har ju inte ens honung så att det räcker för oss som bor här i landet, förklarar Helge.

Läs också: 5 sätt att bjuda ett törstigt bi på vatten

Bisafari och utställning

I den gamla ladugården har Helge och Pia arrangerat en utställning om bin och deras liv och sommartid ordnar de bisafari två gånger varje fredag.

Då får deltagarna får åka traktorsläp ut till biodlingarna och själva prova på hur det är att skörda honung.

Honungsgårdens verksamhet har växt stadigt och har numera öppet för övernattning året runt med kaféverksamhet fredagar och lördagar under lågsäsong.

Bikupan ett dragplåster

Pia och Helge driver Sveriges första (?) honungsgård på Henån - med bisafari, bi-muffins och gästrum i en "bikupa". För tre år sedan blev ett nytt stort dragplåster klart: Bikupan!

Det är en två våningar hög, gulmålad "kupan", bakom ladugården.

Här inne har paret, med glimten i ögat och med hjälp av sina barns fantasi, skapat en bikupa i människostorlek.

Samma form som vaxkakor

Vi blir sittande vid kökets hexagonformade matbord, samma form som i vaxkakorna, och får Bikupans uppbyggnad förklarad för oss.

Läs också: Vem knaprar på din ros?

Hexagonformen återkommer bikupan igenom: I väggklockan, i lakanens och tapeternas mönster och i speglarna som sitter i trappan.

– Och taket är byggt som honungsramar, förklarar Helge.

Bisurr i högtalarna

För att förstärka bi-temat ytterligare, kan man sätta på naturtroget bisurr, som då ljuder ur husets högtalarsystem.

– Det här är den perfekta övernattningen för svärmande nygifta par på smekmånad, honeymoon, skämtar Pia.

Läs också: Egen bikupa i trädgården – så gör du!