Mette och Flemming startade finkrog i skogen

Blåbärsris men ingen elektricitet. Matlagning över öppen eld. Så kan en finkrog också se ut.

Mette och Flemming flyttade sin hippa restaurang från Köpenhamn till Hyltes djupa skogar.

Uppdaterad: 2024-08-21

Flemming och Mette kallar numera sina döttrar Sif och Sally för skogsungar. Sif, som är äldst, saknar kompisarna i Köpenhamn medan Sally snabbt har kommit in i det nya livet. Foto: Carin Rudehill

Det ryker inne i skogen i Bohult, nära Hyltebruk i Halland. Krögaren Flemming Hansen och volontären Zou Diarra skyfflar bort ett pyrande jordlager från en kokgrop.

Har du redan ett Land-konto? Logga in!

Läs vidare med ett kostnadsfritt konto

Skapa ett Land-konto genom att ange din e-postadress

Med ett Land-konto kan du:

Spara dina favoritartiklar och recept

Läsa exklusivt innehåll på Land.se

Få unika erbjudanden från Land

Logga in på Land

Läs senaste numret av Land

Mer på Land.se

Om Land.se

Mette och Flemming startade finkrog i skogen

Läs vidare med ett kostnadsfritt konto

Vinn 7 500 kr att shoppa för hos Ikea!

Mer från Land

Makaron bi laban – krämig pasta med yoghurtsås

Therese målar personliga djurporträtt: ”Många vill hedra ett älskat husdjur”

Nu skapas VM-mössan till Falun – av frivilliga stickare

Nässelsmoothie – nyttig vårdryck full av energi

Så skyddar du dig mot sorkfeber

Det senaste från Land

Skogssorken – liten men avgörande för skogens ekosystem

Så kan honungsfusket avslöjas – nytt test visar vägen

Therese målar personliga djurporträtt: ”Många vill hedra ett älskat husdjur”