Marmeladprovet är räddningen när du ska avgöra om sylten är klar.Foto: mtreasure
För att kolla om marmeladen eller sylten har kokat klart kan du göra så här:
1. Ta en sked av det du kokar och häll på ett kallt fat.
2. Ställ fatet i kylen i någon minut.
3. Ta ut fatet och dra med en sked rakt igenom klicken på fatet. Om massan flyter ihop direkt behöver den koka en stund till. 3–5 minuter brukar vara lagom. Om klicken inte flyter ihop är den klar.
Läs också: Rabarbersylt med kardemumma – ljuvlig smak av sommar
