Mat- & baktips - sida 3

Så ska du tillaga maten för att behålla näringen

Få ut mesta möjliga näringen ur det du äter. Med rätt livsmedelskombinationer och tillredningssätt blir maten nyttigare.

Mat & dryck

8 tips för att bli en grillmästare

Förutom råvaran, är rätt temperatur det viktigaste när man grillar. Lands bloggare Katarina Ekeström ger dig de viktigaste råden du ska tänka på när du grillar!

Mat & dryck

Frysa in och tina bär – tänk på det här för bästa resultat

Njut av sommarens bär året om. Så här fryser du in bärlyxen med bibehållen form, smak och näring.

Mat & dryck

Gör en perfekt Janssons frestelse – Landläsarnas bästa knep

Landläsarna har delat med sig av sina bästa tips för att lyckas med ett av julens favoritrecept.

Mat & dryck

GUIDE: Så lagar du den perfekta steken

Fransyska eller innanlår, vilket köttdel ska man välja? Och hur tillagar man den perfekt? Här får du veta allt du behöver känna till om köttstekar.

Mat & dryck

Därför ska du se upp med uppvärmda spenatrester

Är det en myt eller sanning att uppvärmda spenatrester är farligt att äta? Land reder ut!

Mat & dryck

Mat i säsong: 9 svenska råvaror du kan äta i januari

Gör hälsan, miljön och plånboken en tjänst och frossa i dessa nio goda råvaror!

Gott till fisk, köttbullar och vegetariska rätter.

Mat & dryck

Så här lagar du det perfekta potatismoset

Vill du imponera på dina middagsgäster? Med de här tipsen lagar du det perfekta potatismoset.

Kockens magiska smakkombination lyfter fläskköttet till magiska dimensioner.

Mat & dryck

Mästerkocken avslöjar knepet: ”Så blir grisköttet magiskt”

Fläsklägg och fläsksida är tio gånger bättre än kotletten. Det menar kocken Viktor Westerlind . Här avslöjar han knepen som gör grisköttet magiskt.

Mat & dryck

3 vanliga livsmedel som går att rädda – trots mögel

Nej, mögel på maten ser inte trevligt ut. Men möglet behöver inte alltid innebära att hela livsmedlet måste slängas. Gör så här i stället.

Mat & dryck

Bli sopsmart – så blåser du liv i matresterna

Låt soporna växa och bli ny mat. Här är tio rester från köket som kan få en andra chans.

Mat & dryck

Vänd syltburken upp och ner – smarta husmorsknepet!

Locket ner och botten upp – rädda sylten med en enkel vändning!

Mat & dryck

Pannkaksformeln – lär dig koden en gång för alla

De här pannkakorna är oslagbara! Lär dig koden så blir de perfekta – varje gång!

Mat & dryck

10 löksorter som lyfter din matlagning – så använder du dem!

Lök är en av de mest använda ingredienserna när du lagar mat. Här får du koll på sorterna och hur du använder dem.

Mat & dryck

5 enkla stektips för nyårsfilén

Inget slår en riktigt god och vällagad stek till festmiddagen. Så här blir bäst.

Hus & hem

Så skalar du rödbetor - utan att få röda fingrar

Det går att skala rödbetor utan att få röda händer - här är tre smarta tips.

Mat & dryck

Kanelbullar – här är bästa tipsen för bakningen!

Alla älskar kanelbullar! Och alla vill göra dem så goda som det bara går! Vad bra då att köksproffset Katarina Ekeström samlat de bästa tipsen på ett bräde! Eller ska vi säga på en plåt?

Mat & dryck

Morot - god, nyttig och färgstark!

Moroten är ett fantastiskt bidrag i matlagningen. Mångsidig, god och billig gör den underverk för både smak och plånbok. Kolla in!

Mat & dryck

Chips, tacobåt och pizza: 6 smarriga recept med zucchini

Det är zucchinitider i köket – de här sex recepten kommer du älska!

Mat & dryck

Så fixar du bästa ostbrickan – 8 enkla tips

Vilka sorters ostar, hur många och vad ska man servera till? Här får du tips om hur du komponerar den ultimata ostbrickan plus tips på dryck och tillbehör.

Hälsa

Så ska du tillaga maten för att behålla näringen

Få ut mesta möjliga näringen ur det du äter. Med rätt livsmedelskombinationer och tillredningssätt blir maten nyttigare.

Mat & dryck

8 tips för att bli en grillmästare

Förutom råvaran, är rätt temperatur det viktigaste när man grillar. Lands bloggare Katarina Ekeström ger dig de viktigaste råden du ska tänka på när du grillar!

Mat & dryck

Frysa in och tina bär – tänk på det här för bästa resultat

Njut av sommarens bär året om. Så här fryser du in bärlyxen med bibehållen form, smak och näring.

Mat & dryck

Gör en perfekt Janssons frestelse – Landläsarnas bästa knep

Landläsarna har delat med sig av sina bästa tips för att lyckas med ett av julens favoritrecept.

Mat & dryck

GUIDE: Så lagar du den perfekta steken

Fransyska eller innanlår, vilket köttdel ska man välja? Och hur tillagar man den perfekt? Här får du veta allt du behöver känna till om köttstekar.

Mat & dryck

Därför ska du se upp med uppvärmda spenatrester

Är det en myt eller sanning att uppvärmda spenatrester är farligt att äta? Land reder ut!

Mat & dryck

Mat i säsong: 9 svenska råvaror du kan äta i januari

Gör hälsan, miljön och plånboken en tjänst och frossa i dessa nio goda råvaror!

Mat & dryck

Så här lagar du det perfekta potatismoset

Vill du imponera på dina middagsgäster? Med de här tipsen lagar du det perfekta potatismoset.

Mat & dryck

Mästerkocken avslöjar knepet: ”Så blir grisköttet magiskt”

Fläsklägg och fläsksida är tio gånger bättre än kotletten. Det menar kocken Viktor Westerlind . Här avslöjar han knepen som gör grisköttet magiskt.

Mat & dryck

3 vanliga livsmedel som går att rädda – trots mögel

Nej, mögel på maten ser inte trevligt ut. Men möglet behöver inte alltid innebära att hela livsmedlet måste slängas. Gör så här i stället.

Mat & dryck

Bli sopsmart – så blåser du liv i matresterna

Låt soporna växa och bli ny mat. Här är tio rester från köket som kan få en andra chans.

Mat & dryck

Vänd syltburken upp och ner – smarta husmorsknepet!

Locket ner och botten upp – rädda sylten med en enkel vändning!

Mat & dryck

Pannkaksformeln – lär dig koden en gång för alla

De här pannkakorna är oslagbara! Lär dig koden så blir de perfekta – varje gång!

Mat & dryck

10 löksorter som lyfter din matlagning – så använder du dem!

Lök är en av de mest använda ingredienserna när du lagar mat. Här får du koll på sorterna och hur du använder dem.

Mat & dryck

5 enkla stektips för nyårsfilén

Inget slår en riktigt god och vällagad stek till festmiddagen. Så här blir bäst.

Hus & hem

Så skalar du rödbetor - utan att få röda fingrar

Det går att skala rödbetor utan att få röda händer - här är tre smarta tips.

Mat & dryck

Kanelbullar – här är bästa tipsen för bakningen!

Alla älskar kanelbullar! Och alla vill göra dem så goda som det bara går! Vad bra då att köksproffset Katarina Ekeström samlat de bästa tipsen på ett bräde! Eller ska vi säga på en plåt?

Mat & dryck

Morot - god, nyttig och färgstark!

Moroten är ett fantastiskt bidrag i matlagningen. Mångsidig, god och billig gör den underverk för både smak och plånbok. Kolla in!

Mat & dryck

Chips, tacobåt och pizza: 6 smarriga recept med zucchini

Det är zucchinitider i köket – de här sex recepten kommer du älska!

Mat & dryck

Så fixar du bästa ostbrickan – 8 enkla tips

Vilka sorters ostar, hur många och vad ska man servera till? Här får du tips om hur du komponerar den ultimata ostbrickan plus tips på dryck och tillbehör.

Senaste från Land

Läs Land som e-tidning!

Senaste numret hittar du här.

Till e-tidningen

Mat- & baktips - sida 3

Så ska du tillaga maten för att behålla näringen

8 tips för att bli en grillmästare

Frysa in och tina bär – tänk på det här för bästa resultat

Gör en perfekt Janssons frestelse – Landläsarnas bästa knep

GUIDE: Så lagar du den perfekta steken

Därför ska du se upp med uppvärmda spenatrester

Mat i säsong: 9 svenska råvaror du kan äta i januari

Så här lagar du det perfekta potatismoset

Mästerkocken avslöjar knepet: ”Så blir grisköttet magiskt”

3 vanliga livsmedel som går att rädda – trots mögel

Bli sopsmart – så blåser du liv i matresterna

Vänd syltburken upp och ner – smarta husmorsknepet!

Pannkaksformeln – lär dig koden en gång för alla

10 löksorter som lyfter din matlagning – så använder du dem!

5 enkla stektips för nyårsfilén

Så skalar du rödbetor - utan att få röda fingrar

Kanelbullar – här är bästa tipsen för bakningen!

Morot - god, nyttig och färgstark!

Chips, tacobåt och pizza: 6 smarriga recept med zucchini

Så fixar du bästa ostbrickan – 8 enkla tips

Så ska du tillaga maten för att behålla näringen

8 tips för att bli en grillmästare

Frysa in och tina bär – tänk på det här för bästa resultat

Gör en perfekt Janssons frestelse – Landläsarnas bästa knep

GUIDE: Så lagar du den perfekta steken

Därför ska du se upp med uppvärmda spenatrester

Mat i säsong: 9 svenska råvaror du kan äta i januari

Så här lagar du det perfekta potatismoset

Mästerkocken avslöjar knepet: ”Så blir grisköttet magiskt”

3 vanliga livsmedel som går att rädda – trots mögel

Bli sopsmart – så blåser du liv i matresterna

Vänd syltburken upp och ner – smarta husmorsknepet!

Pannkaksformeln – lär dig koden en gång för alla

10 löksorter som lyfter din matlagning – så använder du dem!

5 enkla stektips för nyårsfilén

Så skalar du rödbetor - utan att få röda fingrar

Kanelbullar – här är bästa tipsen för bakningen!

Morot - god, nyttig och färgstark!

Chips, tacobåt och pizza: 6 smarriga recept med zucchini

Så fixar du bästa ostbrickan – 8 enkla tips

Senaste från Land

Dystra tongångar på Södras stämma

Högt politiskt spel om rennäringens rättigheter

Skatteförändringarna som påverkar lantbruket

Krönika: Vildare och vildare dag för dag

Madelen och Torbjörn Ohlzon formar travstjärnor

Glädje över nya sjukstugan i Dorotea

Läs Land som e-tidning!