Få tillgång till mer som inloggad.
Läs som e-tidning i mobilen, dator eller läsplatta
Här är allt du behöver veta om att plocka, laga och njuta av nässlor.
Lär känna tre örtfavoriter som ger maten den typiska citruskaraktären men utan syran!
Älskar du att baka mjuka kakor? Då ska du kolla in den här listan på smarta tips för alla hemmabakare. Lands mat- och bak-inspiratör Katarina Ekeström har samlat på sig de bästa knepen!
Hur gör man det perfekta löskokta ägget? Det med en krämig gula och en fast vita. Lands matupptäckare Katarina Ekeström har hittat ett smart trick!
Gillar du chili men tycker att den du ska använda är för stark? Så här kan du göra för att mildra hettan i din chilifrukt.
Att laga mat med tomatprodukter är underbart och de finns dessutom i många varianter. Men se till att steka tomatpurén när du ska använda den, det blir mycket godare. Så här funkar det!
Visst ser det lustigt ut när man klipper prinskorvarna i båda ändarna så att ändarna spricker upp och gör prinskorven lite roligare. Men det finns ett skäl till att du ska klippa dina prinskorvar.
Saffran är dyrt men väldigt gott. Så här får du ut maximalt med smak ur den köpta saffranen, smart husmorstips!
Ansjovisburkarna är osedvanligt attraktiva i år och många vittnar om att de inte hittar ansjovis i sin vanliga butik. Men var lugn, är ansjovisen slut finns det andra sätt att göra Janssons.
Gillar du stekt fläsk men gillar inte att det blir osigt i hela köket när du steker? Då ska du göra så här!
Kocken Stefan Ekengren är en potatiskung av rang. På kommande matmässan Sthlm Food & Wine så erbjuder Stefan Ekengren potatistips till alla som vill och här är några av favoriterna.
Laga mat med ost, hur funkar det? Väldigt bra! Här är fem recept som ser till att osten lyfter smakerna till nya höjder! Recepten är gjorda av Lands egen matguru – Katarina Ekeström!
Frys in din pizzadeg och ta fram några timmar innan du ska baka pizza. Smart och tidsbesparande!
Har rädisorna vuxit sig torra, bittra och spruckna? Grattis – du sitter på en kommande delikatess!
Att laga gratäng är enkelt och med hjälp av några enkla knep blir resultatet ännu bättre.
Vilken är svenska folkets ostfavoriter? Och vilka lagar mest mat med ost? Det klargörs i Ostrapporten 2025.
Att filéa en apelsin kan verka lite väl snofsigt men är ett enkelt sätt att lyfta din dessert eller ditt bakverk till en ny nivå. Gott, snyggt och lätt att göra.
Gillar du risotto? Gillar du till och med att bjuda på risotto? Då ska du ha koll på det här knepet som Tareq Taylor bjuder på.
Världens godaste rätt? Det handlar om hasselbackspotatisen som alltid gör alla middagar ännu lite festligare. Här är tipsen som gör att du lyckas med att skära potatisen på bästa sätt!
Följ Lands körschema från första advent till julafton så slipper du onödig stress när dopparedagen närmar sig.
_ebd156fcd6.png)
