Choklad nice cream

Släng aldrig övermogna bananer! Frys i stället in dem och plocka fram när sötsuget sätter in. Nice cream består nämligen av frusen banan, kakao och jordnötssmör och är försvinnande gott – och busenkelt att göra!

Nice cream är en lek med ord frpn engelskan ice cream, glass. I nice cream ingår nämligen inget tillsatt socker vilket gör den lite snällare. Nice cream passar även dig som är vegetarian eller vegan eftersom den inte innehåller några animaliska produkter.

Nyttig nice cream

Nice cream är till och med nyttigt. Ingredienserna är vitaminrik banan, proteinrikt jordnötssmör och kakao. Flavonoiderna i kakaon tros kunna skydda hjärtat och motverka hjärt- och kärlsjukdomar.

Tips! Du kan laborera med mängden kakao och jordnötssmör efter tycke och smak.

Läs också: Saftiga morotsbiffar med halloumi

Ingredienser

1 övermogen banan, frusen
2 msk kakao
1 msk jordnötssmör
Ev en skvätt valfri mjölk

Gör så här

Lägg alla ingredienserna i en blender eller mixer och mixa till en slät glass.
Har du en lite svagare blender kan du behöva tillsätta en skvätt vätska, till exempel mjölk, mandelmjölk eller havredryck.
Ät på direkten eller frys in och ta ut en stund innan servering.
Håller i frys i ca 1 vecka.
Lyxa till det med lite jordnötter som topping.

Katarina Wendelinkatarina.wendelin@land.se Mer från skribenten

Recept Banan Glass Veganskt