Prenumerera
LantbrukSkogsbrukMat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
Även den som normalt inte tar dessert kommer bli förtjust i dessa små chokladtryfflar.
Även den som normalt inte tar dessert kommer bli förtjust i dessa små chokladtryfflar.Foto: Thomas Carlgren
Recept

Chokladtryfflar med mint

Hemgjorda chokladtryfflar smaksatta med mint blir ett trevligt vuxengodis på julbordet.

Recept: Katarina Carlgren

Här har vi ett fingottis som heter duga! Mintchokladtryfflar med en elegant smak som passar utmärkt till en kopp starkt kaffe.

Läs också: Bounty på dadlar och mörk choklad

    Ingredienser

  • 200 g mörkchoklad 70 %
  • 50 g mjölkchoklad
  • 1 dl grädde
  • 1 msk honung
  • 5-6 droppar mintolja
  • florsocker till dekoration

Gör så här

  1. Hacka den mörka chokladen och mjölkchokladen.
  2. Lägg chokladen i en bunke.
  3. Koka upp grädde och honung, häll grädden över chokladen under omrörning. Rör till en jämn smet, rör ner mintoljan.
  4. Ställ tryffelsmeten i kylen så den stelnar.
  5. Ta ut kulor ur tryffelsmeten med ett ta upp bitar med en liten sked och forma till runda kulor.
  6. Rulla kulorna i florsocker.
  7. Förvara tryfflarna i kylskåp.
J
Jessica Rådnered@land.seMer från skribenten
ReceptJulbak & julgodisBakaChoklad