Prenumerera
LantbrukSkogsbrukMat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
Pannkakor med knaperstekt bacon och rosa bärkräm på vit tallrik
Mums! Ljuvligt goda pannkakor med äpple och bacon.Foto: Arla
Recept

Havrepannkakor med äpple

Gillar du pannkakor? Då kommer du älska den här varianten med äpple. Servera med knaprigt bacon och lingonsmetana.

Recept: Arla

Smaken av sötsyrliga svenska äpplen gör de här specialpannkakorna helt fantastiskt goda. Med dinkelmjöl och havregryn blir de nyttiga på köpet.

    Ingredienser

  • 2 dl havregryn
  • 2 dl siktat dinkelmjöl
  • 0,5 tsk salt
  • 5 dl mjölk
  • 1 äpple
  • 3 ägg
  • Till servering:
  • 2 dl smetana
  • 0,5 dl rårörda lingon
  • 140 g tärnat bacon
  • 2 msk smör

Gör så här

  1. Blanda havregryn med dinkelmjöl och salt i en bunke.
  2. Vispa ner mjölken till en slät smet.
  3. Riv äpplet och vispa ner tillsammans med äggen.
  4. Vispa smetana och lingon luftigt.
  5. Knaperstek baconet. Stek små pannkakor i smör. Servera med lingonsmetana och bacon.
L
Landredaktionenred@land.seMer från skribenten
ReceptVardagsmatHusmanskostÄppelrecept