Prenumerera
LantbrukSkogsbrukMat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
Våfflor behöver inte bakpulver för att bli frasiga och goda.
Våfflor behöver inte bakpulver för att bli frasiga och goda.Foto: Istock
Recept

Frasiga våfflor utan bakpulver

En underbart god våffelsmet på bara fem ingredienser som du med stor säkerhet redan har hemma.

Tänk att en så enkel smet på smör, vetemjöl, mjölk, vatten och salt kan bli riktigt goda våfflor! I detta recept behövs varken bakpulver eller ägg.

Servera våfflorna med klassiska tillbehör som sylt och vispad grädde, eller någonting annat som du tycker är gott.

Läs också: Hemgjorda våfflor – frasiga och underbart goda

    Ingredienser

  • 50 g smör
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 dl kallt vatten
  • 2 dl mjölk
  • 0,5 tsk salt

Gör så här

  1. Smält smöret och låt svalna.
  2. Hetta upp våffeljärnet.
  3. Blanda mjöl, salt och vatten till en klumpfri smet. Vispa i mjölk och det smälta smöret.
  4. Pensla våffeljärnet med smör.
  5. Häll på ca 1 dl smet per våffla, beroende på järnets storlek.
  6. Grädda våfflorna till en fin gyllene färg.
  7. Servera med dina favoriter.
J
Jessica Rådnered@land.seMer från skribenten
ReceptVåffla