Prenumerera
LantbrukSkogsbrukMat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
Fruktsallad med sockerlag.
Höstig fruktsallad med en sockerlag smaksatt med kanel. Mums!Foto: Ulrika Pousette
Recept

Fruktsallad med kanellag

Fruktsallad är så gott och så lätt att göra. Toppa med rostade nötter och en sockerlag smaksatt med kanel och smakhimlen är nära. Njutning!

Recept: Hanna Olvenmark

Frukt, nötter och kanel - så oemotståndligt gott! Och det är så lätt att göra. Gör det som ett mellanmål och ta med ut när du ska vara i naturen, du kommer att njuta mer. Både av mellanmål och natur. 

Receptet kommer från kokboken ”Mellanmålen” av Hanna Olvenmark som ges ut av Ordfront (2024).

    Ingredienser

  • Fruktsallad
  • 4 plommon
  • 2 äpplen
  • 1 dl färska björnbär
  • 1⁄2 dl nötter eller frön, ex. hasselnötter eller pumpakärnor
  • Kanellag
  • 1 krm kanel
  • 1 msk vatten
  • 1 tsk honung eller sirap

Gör så här

  1. Hacka plommon och äpplen och lägg i en skål tillsammans med björnbären.
  2. Rör ihop kanel, vatten och honung/sirap.
  3. Slå över salladen och blanda.
  4. Torrosta nötterna/fröna, hacka något och strö över.
J
Joel Linderothjoel.linderoth@land.seMer från skribenten
VardagsmatReceptTillbehörFrukostEfterrättMellanmål