Prenumerera
LantbrukSkogsbrukMat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
Ingefärslemonad i kanna.
Fräsch och smakrik för varma dagar – ingefärslemonad passar till både salt och sött.Foto: Susanne Jonsson
Recept

Ingefärslemonad med citron och mynta

Fräsch och läskande törstsläckare för varma dagar! Den här ingefärslemonaden passar perfekt att förbereda och hälla upp i små flaskor som är lätta att ta med ut på picknicken.

Recept: Susanne Jonsson

Lemonaden är en perfekt grund till slush – mixa den med fryst frukt, till exempel mango eller körsbär, för en ljuvlig sommardessert. Receptet är hämtat ur ”En råvara: Ingefära” (Akta förlag, 2025). 

    Ingredienser

  • 1 l vatten
  • 1 citron, skalad i bitar
  • 1 bit ingefära, cirka 5 cm i bitar
  • 5 kvistar mynta
  • Honung, sirap eller agave efter egen smak

Gör så här

  1. Mixa samtliga ingredienser. Det går enklast i en kraftfull blender men stavmixer fungerar också.
  2. Smaka av med honung.
  3. Häll upp på glasflaska och förvara i kylen.
K
Katarina Wendelinkatarina.wendelin@land.seMer från skribenten
DryckRecept