Ischoklad hör julen till. Baka gärna med saffran för en extra twist.
Ischoklad hör julen till. Baka gärna med saffran för en extra twist.Foto: Thomas Carlgren

Ischoklad med saffran

Ischoklad med saffran och vit choklad i en härlig och snabb konfekt.

Recept: Katarina Carlgren

Vad vore väl julen utan traditionen med alla ljuvliga godsaker? Ischoklad med vit choklad och saffran är en liten tvist på det klassiska julgodiset som går hem hos både barn och vuxna.

Och kom ihåg – är de små får man ta två!

    Ingredienser

  • 100 g kokosfett
  • 200 g vitchoklad
  • 0,5 g saffran
  • 1 tsk strösocker

Gör så här

  1. Smält kokosfett och choklad tillsammans i en skål över vattenbad.
  2. Mortla saffran och socker till ett pulver.
  3. Rör ner saffranet i chokladsmeten.
  4. Låt smeten svalna något och häll sedan upp i små aluminiumformar. Dekorera med lite riven mörkchoklad, när ischokladen stelnat.