Kalles små strömmingslådor
Klassiska smaker av bästa slag hittar du i de här små gulliga strömmingslådorna som kommer glädja de flesta. Smakar ljuvligt och passar perfekt på buffébordet nästan när som helst!
Recept: Caroline Hofberg Foto: Ove Lindfors
Strömmingslåda, redan namnet gör att man blir glad. Glad blir man också av smakerna i det här receptet som receptmakaren Caroline Hofberg har gjort unikt för Land. Testa och smaklig spis!
- 600 g strömmingsfilé
- ca 1 tsk salt
- ca 2 dl hackad gräslök
- 2 1/2 dl mellangrädde
- 1 msk dijonsenap
- 3/4 dl lättrökt kaviar, till exempel Kalles
- 1 dl hackad dill
- smör till formarna
Ingredienser
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Smörj 8 ugnsfasta portionsformar eller en stor.
- Skölj strömmingen och klappa den torr med hushållspapper. Klipp bort ryggfenan.
- Lägg strömmingen med köttsidan upp, strö på salt och gräslök. Rulla ihop och lägg ungefär 2 rullar i varje form, beroende på strömmingens storlek.
- Blanda grädde, senap, kaviar och dill. Häll grädden över strömmingen.
- Grädda i mitten av ugnen cirka 20 minuter.
Vad tycker du?
Dela med dig av dina tankar och diskutera med andra läsare.
Genom att kommentera godkänner du våra communityregler.
