Pasta med krämig sås med kycklingbacon
Vad lagar man när man har bråttom och är sugen på något riktigt gott? En snabb krämig sås med kycklingbacon och pasta, tipsar Linnéa Seidel.
Recept: Linnéa Seidel/Lönneberga
Läs också: Kycklinggratäng med ananas
- 2 förpackningar Kycklingbacon, á 100 g
- :
- 1 gul lök
- 100 g soltorkade tomater
- 3 dl valfri grädde
- 100 g babyspenat
- färsk basilika
- salt & svartpeppa
- Till servering:
- 4 portioner gnocchi eller annan pasta
Ingredienser
Gör så här
- Skiva kycklingbaconet och stek i olja tills allt är genomstekt. Spar 1/4 av kycklingbaconet i stekpannan och knaperstek det ordentligt. Låt rinna av på ett hushållspapper.
- Koka gnocchin enligt anvisningarna på förpackningen.
- Skala och skiva löken fint och stek den mjuk. Lägg sedan i kycklingbaconet (förutom det du ska knapersteka) och finhackade, soltorkade tomater. Slå på valfri grädde och låt allt koka ihop. Tag 1 dl av kokvattnet från gnocchin och slå i såsen och rör runt. Sist blandar du i babyspenaten.
- Rör ner gnocchin i såsen. Toppa med knaperstekt kycklingbacon och färsk basilika. Smaka av med salt och svartpeppar.
L
Senaste från Land
- Ledare
Socialt hållbart skogsarbete är branschens ansvar
- Djur & natur
Emilie ger övergivna ankor ett nytt liv på sin ranch: ”De är perfekta trädgårdsmästare”
- ANNONS
Skatteförändringarna som påverkar lantbruket
- Skogsbruk
Högtryck på sågarna efter stormen
- Ledare
Avgörande för landsbygdens väljare
- Djur & natur
Ny forskning visar: Då är du högvilt för stickmyggor
Håll dig uppdaterad inom ditt favoritämne!
Anmäl dig till något av våra nyhetsbrev – helt gratis.
Ett medlemskap som lönar sig
LRF-medlemskapet ger dig juridisk vägledning, förmånliga rabatter och ett nätverk som förstår din vardag.