Fina små kycklingar att bjuda på till kaffet.Foto: Thomas Carlgren

Kycklingar i gul maräng

Godis i form av söta kycklingar i maräng är roligt att göra och underbart att njuta av.

Recept: Katarina Carlgren

Vem kan motstå de här gulliga märängkycklingarna? Fina att dekorera med, goda till kaffet eller saften, för att inte tala om med glass och chokladsås!

Läs också: Enkel jordgubbstårta med maräng

Ingredienser

3 äggvitor
2 dl socker
ättikssprit några droppar
gul karamellfärg, 20 droppar eller färgpasta
Tillklippta små näbbar i orange papper och silverkulor

Gör så här

Vispa äggvitor till hårt skum, häll i sockret lite i taget och vispa till en fast maräng.
Vänd ner ättiksspriten och karamellfärgen.
Lägg bakplåtspapper på en ugnsplåt. Fyll en spritspåse med maräng.
Spritsa en rund kropp. Spritsa huvudet i form av en liten boll ovanpå kroppen.
Fäst näbbar och silverkulorna som ögon på kycklingen.
Grädda i 100 grader i 1 – 1 ½ timme i mitten eller nedre delen av ugnen.
Stäng av ungsvärmen och låt plåten stå kvar där tills marängerna har torkat.

Jessica Rådnered@land.se Mer från skribenten

Recept Påskmat Helg- & festmat Efterrätter & desserter