Prenumerera
LantbrukSkogsbrukMat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
Räddningen när inget smakar gott, hemgjord flunsaglass.
Räddningen när inget smakar gott, hemgjord flunsaglass.Foto: Istock
Recept

Lena och lindra med hemgjord flunsaglass

Ont i halsen, feber och ingen aptit alls. Skäm bort dig själv med en isglass gjord på kamomill, honung, citron och ingefära.

När förkylningen slår till är det inte alltid lätt att dricka så mycket som behövs. Aptiten sjunker när febern stiger och halsen gör ont.

Här är en isglass som, trots eländet, kan slinka ner. Glassen svalkar, lenar och lindrar.

Utgå från receptet och gör den glass du själv gillar mest. Sötare eller syrligare, mer eller mindre ingefära, en kvist mynta eller inte. Här är grundreceptet.

Läs också: Vägra bli förkyld! 7 livsmedel som stärker ditt immunförsvar

    Ingredienser

  • 5 dl vatten
  • 2 tepåsar kamomillte
  • En bit ingefära, stor som en tumme
  • Saften från en stor citron
  • 2 msk honung

Gör så här

  1. Skiva ingefäran tunt och lägg den i en skål tillsammans med tepåsarna.
  2. Koka upp vattnet och häll i skålen, täck och låt dra i cirka 10 minuter.
  3. Sila bort ingefäran och plocka upp tepåsarna.
  4. Låt blandningen svalna lite innan du smakar av med honung och citron.
  5. Häll i glassform och ställ i frysen.
Kristina Bäckström
Kristina Bäckströmkristina.backstrom@land.seMer från skribenten
ReceptSjukdomar & besvärHälsaCitronGlassHonungIngefära