Ramslökspesto med Västerbottensost
En helsvensk pesto gjord på vårens godaste ört – ramslök!
Recept: Malena Östergren Arvidsson
Receptet kommer från Malena Östergren Arvidsson som bor nära Kristianstad i Skåne och driver företaget Ramslök by Malena.
- 2 dl ramslöksblad
- 100 gram Västerbottensost
- 1-2 dl neutral olja
Ingredienser
Gör så här
- Kör ramslök i mixer tillsammans med Västerbottensost och 1–2 dl neutral olja.
- Smaka av med salt, peppar och saft från pressad citron.
Läs också: Pesto på ruccola – så gör du!
L
Senaste från Land
- Ledare
Socialt hållbart skogsarbete är branschens ansvar
- Djur & natur
Emilie ger övergivna ankor ett nytt liv på sin ranch: ”De är perfekta trädgårdsmästare”
- ANNONS
Skatteförändringarna som påverkar lantbruket
- Skogsbruk
Högtryck på sågarna efter stormen
- Ledare
Avgörande för landsbygdens väljare
- Djur & natur
Ny forskning visar: Då är du högvilt för stickmyggor
Ett medlemskap som lönar sig
LRF-medlemskapet ger dig juridisk vägledning, förmånliga rabatter och ett nätverk som förstår din vardag.
Läs Land Lantbruk som e-tidning!
Senaste numret hittar du här.
