Mormors rabarberkräm
Rabarberkräm smakar sommar från förr. Härlig till frukost, som sval sommarlunch eller efterrätt. Här är bästa receptet!
Recept: Arla
Rabarberkräm som mormor gjorde den, med kall mjölk eller gräddmjölk – visst längtar man? Här har du ett traditionellt recept som smakar ljuvligt och svalkar skönt när sommarsolen steker.
- 500 g rabarber
- 1½ dl strösocker
- 4 dl vatten
- 2 msk potatismjöl
Ingredienser
Gör så här
- Skala rabarbern om stjälkarna är grova. Skär i mindre bitar.
- Koka upp vatten och socker i en kastrull. Lägg i rabarbern och låt koka 4-5 min.
- Rör ut potatismjölet i lite kallt vatten. Rör ner redningen i en fin stråle i kastrullen. Låt krämen bara koka upp.
Läs också: Rabarberkaka med mandelmassa
Läs mer: Smörstekta rabarber
E
Senaste från Land
- Ledare
Socialt hållbart skogsarbete är branschens ansvar
- Djur & natur
Emilie ger övergivna ankor ett nytt liv på sin ranch: ”De är perfekta trädgårdsmästare”
- ANNONS
Skatteförändringarna som påverkar lantbruket
- Skogsbruk
Högtryck på sågarna efter stormen
- Ledare
Avgörande för landsbygdens väljare
- Djur & natur
Ny forskning visar: Då är du högvilt för stickmyggor
Ett medlemskap som lönar sig
LRF-medlemskapet ger dig juridisk vägledning, förmånliga rabatter och ett nätverk som förstår din vardag.
Läs Land som e-tidning!
Senaste numret hittar du här.
