Pannkaksmuffins
Pannkaksmuffins i ett perfekt behändigt format till utflykten eller gofikat.
Med en lite förstärkt pannkakssmet kan du få till dessa fluffiga muffinsgodingar.
Gör ett gäng och servera med sylt och vispad grädde!
Läs också: Pulled pancake – pannkakor på nytt sätt!
- 4 dl mjölk, 3%
- 2 dl vetemjöl
- 3 ägg
- 2 msk socker
- 0,5 tsk bakpulver
- 0,5 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
- olja
Ingredienser
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
- Tillsätt mjölk och ägg. Vispa till en jämn pannkakssmet.
- Ställ ut bullformar på en plåt, eller smörj en muffinsplåt med olja.
- Fyll 2/3 av formarna med smet.
- Grädda mitt i ugnen tills muffinsen blir gyllenbrun och lyfter, ca 12-15 minuter.
- Servera med vispad grädde och sylt.
J
Senaste från Land
- Djur & natur
Emilie ger övergivna ankor ett nytt liv på sin ranch: ”De är perfekta trädgårdsmästare”
- Skogsbruk
Högtryck på sågarna efter stormen
- ANNONS
Skatteförändringarna som påverkar lantbruket
- Ledare
Avgörande för landsbygdens väljare
- Djur & natur
Ny forskning visar: Då är du högvilt för stickmyggor
- Skogsbruk
Effektiv vägförvaltning gav snabb röjning efter storm
Ett medlemskap som lönar sig
LRF-medlemskapet ger dig juridisk vägledning, förmånliga rabatter och ett nätverk som förstår din vardag.