Person ur bild gör pepparkakor med formar på en degbit.
Pepparkakor är gott! De blir ännu godare om du gör kryddblandningen själv. Foto: Istock

Pepparkakskrydda

Visst, du kan köpa färdigblandad pepparkakskrydda. Men varför? Du kan ju göra den enkelt själv och få exakt de proportioner som du vill ha!

Recept: Katarina Ekeström

Om du gör pepparkakskryddorna själv så kan du få exakt den smak som du vill ha – smart eller hur?

    Ingredienser

  • 1 msk mald kanel
  • 1 msk mald ingefära
  • ¾ msk hel kryddnejlika
  • ¾ msk hela kardemummafrön

Gör så här

  1. Mortla kryddnejlika och kardemummafrön.
  2. Blanda med kanel och ingefära.
  3. Det här blir lite drygt 2 ½ msk färdig krydda, behöver du mer är det bara att dubbla receptet.

Vad tycker du?

Dela med dig av dina tankar och diskutera med andra läsare.

Genom att kommentera godkänner du våra communityregler.