Plommonmarmelad
Har du trädgården full av plommon? Passa då på att safta och sylta. Här är ett recept på en god plommonmarmelad med kanel och stjärnanis.
Läs också: Grön tomatmarmelad – så gör du
- 1 kg plommon
- 2 kanelstänger
- 4 stjärnanis
- 1 kg syltsocker
- 200 g sötmandel, hackad
Ingredienser
Gör så här
- Skålla, skala och kärna ur plommonen. Skär plommonhalvorna i mindre bitar.
- Lägg plommonhacket och kryddorna i en kastrull och låt det koka i 10 min under omrörning.
- Tillsätt syltsocker och sötmandel och låt det koka i 2–3 min. Ta kastrullen från värmen och skumma av marmeladen noga.
- Häll upp marmeladen på varma och väl rengjorda burkar. Förvara dem svalt.
E
Senaste från Land
- Ledare
Socialt hållbart skogsarbete är branschens ansvar
- Djur & natur
Emilie ger övergivna ankor ett nytt liv på sin ranch: ”De är perfekta trädgårdsmästare”
- ANNONS
Skatteförändringarna som påverkar lantbruket
- Skogsbruk
Högtryck på sågarna efter stormen
- Ledare
Avgörande för landsbygdens väljare
- Djur & natur
Ny forskning visar: Då är du högvilt för stickmyggor
Läs Land som e-tidning!
Senaste numret hittar du här.
Ett medlemskap som lönar sig
LRF-medlemskapet ger dig juridisk vägledning, förmånliga rabatter och ett nätverk som förstår din vardag.