Pumpalåda – enkel gratäng av pumpa
En gratäng som mättar, smakar jättegott och som är enkel och går snabbt att göra. Går det att bli gladare för ett recept? Nej, förmodligen inte.
Recept: Land
Detta är ett enkelt recept för en mättande och god middag. Testa!
- Grunden:
- 5 dl pumpa i tärningar
- 1 hackad lök
- 2 rivna morötter
- 2 msk smör
- ½ dl ris
- Fyllningen:
- 2 ägg
- 3 dl mjölk
- ½ tsk salt
- ¼ tsk paprika
- 1 dl riven ost
Ingredienser
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Koka riset.
- Fräs pumpa, lök, morötter och det kokta riset i smör i en stekpanna ca 10 minuter.
- Lägg i en ugnssäker form.
- Blanda fyllningen och lägg ovanpå.
- Grädda i 200 grader ca 30 minuter.
Läs också: Gör amerikansk pumpkin pie på svenskt vis
Läs också: Rotfruktsgratäng med köttfärssås
L
Senaste från Land
- Ledare
Socialt hållbart skogsarbete är branschens ansvar
- Djur & natur
Emilie ger övergivna ankor ett nytt liv på sin ranch: ”De är perfekta trädgårdsmästare”
- ANNONS
Skatteförändringarna som påverkar lantbruket
- Skogsbruk
Högtryck på sågarna efter stormen
- Ledare
Avgörande för landsbygdens väljare
- Djur & natur
Ny forskning visar: Då är du högvilt för stickmyggor
Håll dig uppdaterad inom ditt favoritämne!
Anmäl dig till något av våra nyhetsbrev – helt gratis.
Ett medlemskap som lönar sig
LRF-medlemskapet ger dig juridisk vägledning, förmånliga rabatter och ett nätverk som förstår din vardag.