Rödbetsbiffar
Rödbetsbiffar är en supersmidig rätt som du kan sno ihop på en kvart!
Recept: Land
De här röda biffarna är en härlig färgklick på tallriken men framför allt fulla av nyttigheter från favoriten rödbeta! Servera dem med bulgur och en god röra, till exempel tzatziki eller hummus.
Läs också: God och läckert grön ärthummus
- 800 g rödbetor
- 1 gul lök
- 2 ägg
- 0,5 dl potatismjöl
- 1,5 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
Ingredienser
Gör så här
- Skala och riv rödbetorna grovt. Riv också löken. Pressa ut vätska ur bägge.
- Blanda det rivna med ägg, potatismjöl, salt och peppar i en bunke.
- Forma 8 stycken biffar. Stek i 3-5 minuter på varje sida.
- Servera biffarna med valfri krämig röra, till exempel fetaostkräm, en blandad sallad och bulgur.
L
Senaste från Land
- Ledare
Socialt hållbart skogsarbete är branschens ansvar
- Djur & natur
Emilie ger övergivna ankor ett nytt liv på sin ranch: ”De är perfekta trädgårdsmästare”
- ANNONS
Skatteförändringarna som påverkar lantbruket
- Skogsbruk
Högtryck på sågarna efter stormen
- Ledare
Avgörande för landsbygdens väljare
- Djur & natur
Ny forskning visar: Då är du högvilt för stickmyggor
Ett medlemskap som lönar sig
LRF-medlemskapet ger dig juridisk vägledning, förmånliga rabatter och ett nätverk som förstår din vardag.
Läs Land Lantbruk som e-tidning!
Senaste numret hittar du här.
