Sirapskakor

Gör så här

1. Vispa samman smör, socker, sirap och äggula, helst med elvisp.
2. Blanda och tillsätt mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Låt degen vila i kylskåpet i 30 minuter.
3. Sätt ugnen på 175 grader och lägg bakplåts-papper på två bakplåtar.
4. Dela degen i fyra lika stora bitar och rulla ut 4 längder, lika långa som plåten. Lägg två längder på varje plåt och platta till dem lite med handen.
5. Grädda i 15 minuter och skär sedan i sneda bitar medan de fortfarande är varma. Låt kakorna svalna på plåt och förvara dem sedan i burk med lock.