Smulpaj hallon
Smulpaj är bland det enklaste och godaste man kan göra i bakväg. Hallon är sött och gott under det knapriga täcket!
Servera smulpajen med vaniljglass eller vaniljsås – eller varför inte den här busenkla råkrämen?
- 125 g smör (rumsvarmt)
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl havregryn
- 1 dl strösocker
- en nypa salt
- 500 g hallon
- 1,5 msk potatismjöl
- mandelflarn
Ingredienser
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Lägg hallonen i valfri pajform, rund eller rektangulär. Strö över potatismjöl.
- Nyp ihop smör, mjöl, havregryn, socker och salt i en bunke till en smuldeg.
- Smula degen över hallonen och grädda pajen i ca 30 minuter tills smuldegen fått fin färg.
- Rosta mandelflarn i en torr panna och strö över pajen. Servera med vaniljglass, vaniljsås eller råkräm.
Vad tycker du?
Dela med dig av dina tankar och diskutera med andra läsare.
Genom att kommentera godkänner du våra communityregler.
