Rocky road är som en plåt med allt gott på en gång.
Rocky road är som en plåt med allt gott på en gång.Foto: Istock

Rocky road

Rocky road är det amerikanska godiset med extra allt: jordnötter, Dumle, marshmallows, pistagenötter och choklad.

Recept: Land

Godiset kan förutom det som redan listats i ingredienserna toppas med någonting annat som du tycker om: Polly, cashewnötter, torkade tranbär, macadamianötter, hasselnötter eller mandlar.

    Ingredienser

  • 600 g mörk choklad
, 70%
  • 260 g Dumle (2 påsar)
  • 3 dl salta jordnötter
  • 2 dl marshmallows
, mini
  • 1 dl skalade pistagenötter

Gör så här

  1. Smält chokladen i en skål över kokande vatten.
  2. Blanda alla andra ingredienser i en skål. Vänd ned den smälta chokladen. Spara lite av minimarshmallowsen för dekoration.
  3. Håll smeten i en plåt, strössla på lite marshmallows, och låt stelna i kylskåp.
  4. Skär upp i rutor när den har stelnat.
  5. Förvara i kyl.