Prenumerera
LantbrukSkogsbrukMat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
Ugnsbakade plommon, en enkel dessert med smak av mörkt socker och portvin.
Ugnsbakade plommon, en enkel dessert med smak av mörkt socker och portvin.
Recept

Ugnsbakade plommon – höstens godaste, enklaste recept!

Detta kan vara höstens godaste och dessutom mest lättfixade dessert: Ugnsbakade plommon – i tre enkla steg!

Recept: Katarina Ekeström

Har du plommon i trädgården eller i frysen? Då gör du denna dunderdessert i ett nafs. Ljuvligt höstgott!

Läs också: Marängtårta i långpanna

    Ingredienser

  • 4 personer
  • 500 g plommon, cirka 12 stycken
  • ¾ dl port- eller madeiravin
  • 2 msk vatten
  • 2 msk råsocker
  • 1 vaniljstång eller 2 krm äkta vanilj
  • Tillbehör
  • vaniljglass

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Halvera plommonen och ta bort kärnan. Lägg i ugnsfast form.
  2. Häll på vin och vatten. Strö över socker. Halvera vaniljstången och skrapa ur fröna. Lägg frö och stång i formen.
  3. Baka i ugnen cirka 20 minuter. Plommonen ska safta sig utan att falla sönder helt. Låt svalna något och servera med glass.
E
Eva Källströmeva.kallstrom@land.seMer från skribenten
ReceptEfterrätter & desserterHelg- & festmat