Våfflor utan våffeljärn

Om du har en grillpanna eller ett smörgåsjärn kan du göra goda våfflor utan problem.

Våfflor som gräddas i en grillpanna eller ett smörgåsjärn blir tunnare och mjukare. Ibland är det kul att variera, så varför inte testa dessa nästa gång?

Toppingen kan vara söt eller matig efter eget behag.

Läs också: Hemgjorda våfflor – frasiga och underbart goda

Ingredienser

100 g smör
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
¼ tsk salt
4 dl mjölk

Gör så här

Smält smöret och låt det svalna under tiden du vispar ihop resten av våffelsmeten.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet med en handvisp. Tillsätt resten av mjölken och det avsvalnade smöret.
Smält en klick smör i en grillstekpanna eller smörgåsgrill. Häll på smeten till önskad tjocklek.
Vändstek våfflorna några minuter på varje sida i grillpannan så att de får ett vackert gallermönster.
Obs! Var försiktig om du i stället använder en smörgåsgrill så att smeten inte rinner över.
Servera våfflorna hela eller tryck ut hjärtan med en pepparkaksform.

Jessica Rådnered@land.se Mer från skribenten

Recept Våffla