Kopp örtte med nässlor på juteväv och rustikt träbord
Vitaminrikt brännässelte på egen skörd.Foto: Istock

Vitaminrikt brännässelte

Brännässlor kan du plocka på egen hand och omvandla till ett välgörande te.

Recept: Land

Brännässlan är full av aktiva ämnen så som vitamin C, järn, histamin, acetylkolin och myrsyra. Det finns med andra ord gott om anledningar att få i sig detta te.

    Ingredienser

    Beräknat för 4 portioner
  • 4 nävar brännässlor
  • 1 liter vatten
  • 1 citron, saften av

Gör så här

  1. Lägg nässlorna i en kastrull med vatten. Koka upp under lock.
  2. Stäng av värmen och häll upp koket i en tekanna. Pressa i citron.
  3. Ju längre bladen ligger i, desto mer näring fälls ut.
  4. Sila bort bladen innan servering.

Vad tycker du?

Dela med dig av dina tankar och diskutera med andra läsare.

Genom att kommentera godkänner du våra communityregler.