Makeover för torra kanelbullar: ”Rika riddare”
Nybakade kanelbullar slår det mesta, men sen då? Lands Katarina Ekeström har ett knep för att ge dem nytt liv – som rika riddare.
Recept: Katarina Ekeström
Frasig, doftande och en klick sylt och grädde på sidan. Det här är så gott att man nästan drömmer om att ha fler gamla kanelbullar på lager. Langa upp på tallriken, direkt från stekpannan, och ät dem på momangen.
Läs också: Kanelbullekladdkaka – precis så gott som det låter
- Torra kanelbullar, längder eller kransar
- 1 ägg
- 2 2 ½ dl mjölk
- 1 dl vetemjöl
- sylt
- vispad grädde
Ingredienser
Gör så här
- Skär brödet i skivor.
- Blanda ägg, mjölk och vetemjöl till en klumpfri smet.
- Hetta upp smör i en stekpanna. Vänd bullskivorna i smeten och stek dem vackert gyllenbruna.
- Servera genast med sylt och vispad grädde.
E
Senaste från Land
- Krönika
Att riksdagens sista bonde försvinner är en angelägenhet för alla
- Trädgård
Plantera alunrot i höstkrukan – och njut av den år efter år
- Recept
Gammaldags äppelkaka – ett recept att spara
- Lantbrukspodden
Lantbrukare drabbas när mufflonfåren etablerar sig
- Recept
Wallenbergare på gös med brynt smör och räkor
Ett medlemskap som lönar sig
LRF-medlemskapet ger dig juridisk vägledning, förmånliga rabatter och ett nätverk som förstår din vardag.
Läs Land som e-tidning!
Senaste numret hittar du här.
