I säsong:

Musslor

Recept

Nduja moules frites – Jonas Crambys recept

Musslor som får smak av den mustiga ”charkröran” nduja är en riktig höjdare som serveras med pommes frites och lite bröd. Ruggigt gott!

Djur & natur

Rekordsurt hav klarar inte mer koldioxid

Havet har länge varit en naturlig lagringsplats för växthusgaserna som vi människor släpper ut. Men nya forskarrön visar att maxgränsen nu kan vara nådd.

Duka till fest med dessa små godingar.
Recept

Lufttorkad skinka med pilgrimsmusslor och vitlökssmör

Duka till fest med dessa små godingar.

En festlig förrätt på lufttorkad skinka, pilgrimsmusslor och vitlökssmör.

Recept

Kokta musslor med vin och grädde

Hackad chili, tre sorters lök och vitt vin ger härliga smaker till detta musselrecept.

Djur & natur

Musslornas magar var fulla med plast! – ”Det är jättetråkigt”

– Ny studie av elever från Lunds Universitet.

;
Musslor - Läs våra artiklar om Musslor | Land