_ebd156fcd6.png)
Framtidens miljövänliga lanthandel! Här säljs allt i lösvikt
Snart öppnar Skandinaviens första förpackningsfria matbutik. Butiken är supermodern men påminner mest om en gammaldags lanthandel.
Syftet med den förpackningslösa butiken, som öppnar i Köpenhamn i sommar, är att minska matsvinnet. Och genom att köpa in varorna i stora volymer räknar grundarna också med att få ner priserna på ekologiska varor.
Som lösgodis
LÖS Market, som butiken heter, har finansierats via crowdfunding. Här kommer kunderna att köpa eller ta med sig egna burkar och behållare som de fyller på med önskat innehåll. Det fungerar ungefär som vid försäljning av lösgodis, men i stället för sega råttor och salta fiskar handlar det om livsmedel som gryn, nötter, olja, frön, honung, vin och flytande tvål.
Köpta burkar och flaskor lämnas tillbaka och rengörs för nästa köp och ingår på så vis i ett internt pantsystem.
4 vinster med att handla förpackningsfritt enligt grundarna
1. Noll emballage leder till färre onödiga plastprodukter och därmed minskat avfall.
2. Minskat matsvinn. Kunderna köper exakt så mycket de vill ha.
3. Lägre priser på ekologiska varor genom att butiken handlar i bulk.
4. Lokala och ekologiskt producenter prioriteras.
