Klassiska konditorier i Sverige
Förr fanns minst ett "kondis" i varje småstad. Och fortfarande finns det klassiska konditorier runt om i Sverige. Här är några av Sveriges alla underbara kafépärlor du kan besöka.
Uppdaterad: 2024-04-08
Elsa Andersons konditori i Norberg

En besöksmagnet i Västmanland som grundades 1916 av Elsa Anderson, som utbildat sig till konditor. Hon gifte sig med en man i Norberg och startade sitt konditori i en gammal gästgivargård vid torget. Konditoriet ligger mitt i orten och omges av härlig stadsmiljö. Missa inte!
Info: Elsa Andersons konditori
Ofvandahls hovkonditori Uppsala

Ett av de äldsta konditorierna i Sverige, som 1905 fick sitt nuvarande namn och plats på Sysslomannagatan i Uppsala. Grundaren hette först Erik Andersson och började som sockerbagare i Sala 1878. Sedan bytte han efternamn till Ofvandahl efter sin hemby i Dalarna. Lockar med härliga bakverk och stark atmosfär.
Info: Ofvandahls hovkonditori
Väderstad Centralkonditori

Klassiska kaféet Centralkonditoriet ligger mitt i byn Väderstad och lockar besökare vida kring. Det startade i liten skala 1914 av Hilda Jortsberg som drev kaféet fram till slutet av 1930-talet. Efter henne tog Ernst och Karin Johansson över och lockade med låga priser och "gamla smuliga kakor" för 5 öre. Nuvarande ägare har valt att behålla mycket av den gamla inredningen från 1930-talet och det är en fantastisk stämning i det välbesökta kaféet. Missa inte uteserveringen på den varmare tiden på året, äppelträd och blommor ger skön känsla under fikastunden.
Info: Väderstad centralkonditori
Flickorna Lundgren på Skäret

Ett populärt trädgårdskafé i ett gammalt fiskartorp från 1700-talet på Skäret i Höganäs kommun, mellan Arild och Jonstorp. Det öppnades 1938 av de sju flickorna Lundgren och blev känt för sina goda kakor, hemvävda trasmattor och blomstrande trädgård.
Kung Gustaf VI Adolf var stamgäst här mellan 1945 och 1973 och Kungarummet finns fortfarande kvar. Nu drivs det vidare av fem passionerade" Flickorna-Lundgren-vänner"
Conditori Nordpolen i Vara

Det startades 1903 västgötska Vara av systrarna Alma och Alvida Janssons som valde namnet Nordpolen för att hedra upptäcktsresanden August Andrée, som omkom 1987 Under ett försök att nå Nordpolen med vätgasballong . Bakom disken finns en stor väggmålning från 1951 av ett nordpolslandskap med eskimåer och igloos.
Fahlmans Conditori i Helsingborg

Fahlmans Conditori är en institution i Helsingborg. Det grundades 1914 av konditorn Georg Fahlman och har sedan 1921 haft sina lokaler i huset på hörnet av Kullagatan och Stortorget.
Vilket är ditt favoritkonditori?
Var fikar du klassiskt? Tipsa oss om din favorit så tar vi med den på listan. Mejla till red@land.se så läser vi!
Läs också: Andrea väckte liv i gammelmorfars kafé












_ebd156fcd6.png)











