Gå till innehåll
Shopping Resor
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Mat & dryck 20 september 2017

Aroniabär - superbäret som kanske växer hos dig

Du kan ha ett superbär i trädgården – utan att veta om det.

Aronia hjälper kroppen att bli av med gifter och håller dig slank i figuren.

Här är allt du måste veta om den anonyma vitaminbomben.

Aronia – tämligen okänt superbär

Superbäret aronia växer på buskar i stora delar av Europa och Sverige, men är trots sina fantastiska hälsoegenskaper ganska okänt här.

Populär häck

I Sverige odlas aroniabusken främst som prydnads- och trädgårdshäck. Ursprungligen kommer den från Nordamerika.

Väldigt lång växtsäsong

Aroniabär har en lång säsong som pågår från augusti till november.

Aronia – med unik hälsoeffekt

Aronia är proppfulla med antioxidanter. Bären har bland den högsta koncentrationen av de antioxiderande antocyaninerna som påträffats i någon frukt.

Minskar muffinsmidja

Aronia har visat sig kunna främja viktminskning och viktkontroll samt bidra till mindre fettinlagring runt midjan.

Fungerar som detox

Aronia innehåller ämnen som binder gifter och hjälper kroppen att bli av med dessa genom att påskynda njurarnas arbete.

Läs också: Supernyttigt och gott – gör eget nyponpulver

Hjälper muskelåterhämtning

Arioniabäret har visat sig hjälpa upp snabbheten på muskelåterhämtningen efter fysisk ansträngning. Perfekt efter träningen!

Utmärkt att sylta

Tack vare sin höga halt av pektin passar aronia mycket bra för syltkokning.

Godare efter frost

Aroniabär är något sträva i smaken, men smaken förbättras om bären får bli frostnupna innan de skördas precis som tranbär och rönnbär.

Nyttig juice

Om du inte tillhör de lyckliga som har aroniabär i din trädgård finns bären att köpa både frystorkade och i juice.

Kan förväxlas

Svart aronia kan förväxlas med häckoxbär, också en vanlig häckväxt. Aronia växer i klasar, medan häckoxbär är mer utspridda. Häckoxbär är ätliga men smakar illa.

Naturlig livsmedelsfärg

Bärens starka blå färgpigment kan användas som naturlig livsmedelsfärg i saft eller i barnens trolldeg.

Källor: Aroniainfo.se, Skogsskafferiet.se, Allt om Trädgård

Läs också: Aroniasaft – bästa receptet

Kommentarer

Genom att kommentera på Land så godkänner du våra regler.

Läs mer om

Gör som 60 000 andra!

Missa inte Lands nyhetsbrev

Få lästips om hem och trädgård, mat och dryck samt djur och natur

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.

Populära ämnen på Land.se

Missa inte vår webbshop

Lär dig i din takt

Upptäck nya platser med

Läs artiklar i säsong

Till toppen