Rösta fram namnet på Sveriges nya hårdost

Den nya osten håller just nu på att ystas och kommer inte finnas till provsmakning förrän i höst men namnet på osten kommer att offentliggöras på Ostfestivalen den 17-19 februari. Och du kan vara med och rösta fram namnet!

Efter att över 3000 förslag på namn kommit in till juryn så har fyra varianter valts ut; Yster, Meja, Gryning och Folke. Nu kan du rösta på ditt favoritnamn och motivera varför den nya osten ska heta just så. Senast den 31 januari ska du ha röstat och röstar gör du här.

Vad ska osten heta?

Så här beskrivs den nya osten enligt ICA som är med och tar fram den:

"Den nya osten har en svag doft av malt, tydlig doft av kola/karamell. Tydlig fräsch syrlighet som möter den karmelliserade sötman. Gräddig eftersmak. Detta efter fyra månaders lagring; ytterligare ett par månader på hyllan väntar, vilket fackfolket kallar mellanlagrad."

Frågan är alltså, vad ska den heta?

Och du kommer väl på Ostfestivalen? Biljetterna köper du här!