Så gör du eget nyponpulver

Det är inte längre så säkert att det butiksköpta pulvret är bättre än det du kan göra själv. Tidigare studier hävdade att det måste vara pulver från hela nypon, med frön och allt, från stenrosen Rosa Canina som hade effekt, inget annat.

Nu kommer nya studier som visar att nyponpulver även utan kärnor kan hjälpa mot artros så det kan vara värt att testa nu när naturen bjuder på gratis råvara.

Så här gör du eget nyponpulver:

1. Plocka nypon, helst de avlånga nyponen från stenrosen, den vilda rosbusken som har hårda nypon med mycket torrsubstans.
2. Dela nyponen och gröp ur dem om du inte vill ha med frön i ditt pulver. Det gör du lättast med spetsen på en potatisskalare.
3. Torka nyponen helt snustorra, antingen i torkapparat eller i ugn inställd på 50 grader. Ha ugnsluckan på glänt så att fukten vädras ut.
4. Kör nyponen till pulver i en elektrisk kaffekvarn. De är för hårda för mixern. Förvara torrt i väl tillsluten burk.