Prenumerera
LantbrukSkogsbrukMat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
Snabbmajjo.
Snabbmajjo.Foto: Katarina Ekeström
Recept

15-sekunders dillmajonnäs

Med en stavmixer är den hemgjorda majonnäsen med dill fixad på bara några få sekunder.

Recept: Katarina Ekeström

Det bästa av allt med den här fantastiska dillmajonnäsen är att den går på 15 sekunder att göra!

Skulle majonnäsen, mot förmodan, skära sig gör såhär: Lägg en äggula och en liten klick senap i botten på mixerbehållaren. Häll på den skurna majonnäsen och börja om proceduren med mixerstaven i botten.

Smaklig spis!

Läs också: Grundrecept på blixtsnabb majonnäs

    Ingredienser

  • 2 ½ dl mild rapsolja
  • 1 ägg
  • 1 msk dijonsenap
  • ½ tsk salt
  • 1 knippa dill

Gör så här

  1. Det här receptet kräver en stavmixer och en hög behållare som hör till. Viktigt är också att alla ingredienserna är rumstempererade.
  2. Häll rapsoljan i behållaren. Knäck i ägget och lägg i övriga ingredienser. Sätt mixerstaven i behållarens botten, kör igång och dra staven långsamt uppåt. På bara några sekunder är majonnäsen tjock och blank
  3. Hacka dillen grovt. Lägg i behållaren och kör en kort stund. Ett alternativ är att spara hälften av majonnäsen neutral till annat tillfälle och bara mixa resterande halva med en mindre mängd dill.
J
Jessica Rådnered@land.seMer från skribenten
ReceptMajonnäsÄgg