I säsong:

Ägg

Recept

Snittar med rökt lax och äggkräm

Snittar med lax är alltid gott! Här får de sällskap med gurka och ägg och det är suveränt på en buffé.

Recept

Äggsallad med kaviardressing

Läckra smaker och läckra färger. Äggsalladen är ett perfekt tillskott på buffén.

Mat & dryck

Så gör du det perfekt löskokta ägget

Hur gör man det perfekta löskokta ägget? Det med en krämig gula och en fast vita. Lands matupptäckare Katarina Ekeström har hittat ett smart trick!

Recept

Pocherat ägg

Pocherat ägg – en uppvisning i äggkonst. Lyx av det allra enklaste och enkelt att göra. Så här gör du!

Recept

Chili cheese deviled eggs – Siri Barjes recept

Fyllda kokta ägg med rejäla smaker, det är en överraskande god liten rätt. Testa!

Recept

Ägg- och spenatpaj – Marion Ringborgs recept

Klassisk italiensk paj med krispigt yttre och en fyllning av spenat, ricotta och hela ägg som bakas in och blir vackert krämiga vid snittet. Servera som rustik förrätt, lunch eller del av en buffé.

Recept

Snabb lunchomelett med avokado, feta och rucola

God, nyttig och enkel att laga. Snabb omelett med avokado, feta och rucola är en hälsosam toppenlunch.

Recept

Nässelsoppa med rostade solroskärnor

Laga Anna Billings klassiska soppfavorit: Nässelsoppa med rostade solroskärnor och förlorade ägg – smakar ljuvligt!

Recept

Bondomelett med persiljerot och sallad på gröna blad

Bondmat är god mat. Här är en rejäl bondomelett i mästerkocken Niklas Ekstedts version och den är rustik, nyanserad och smart. Vad sägs om det? Perfekt, eller hur?

Recept

Rödbetspicklade ägg

Rödbetspicklade ägg passar alla bufféer. Enkla att göra, ser fantastiska ut och smakar fenomenalt bra.

Mat & dryck

Älskade ägg! Bra tips och fakta om vår smartaste råvara

Visst älskar vi äggen? Smartaste råvaran, godaste ingrediensen och nyttigt på alla sätt. Dessutom så användbart! Här är några av alla de saker som gör att vi älskar ägg.

Recept

Ägg i kokott med kallrökt lax

Tjusig äggrätt som dessutom är späd och fin i smakerna. Lite pilligt är det men du kan förbereda i förväg och resultat är värt pillet - riktigt gott! Testa till helgen!

Recept

Sillsallad med matjessill

Att sillsallad är en svensk klassiker torde vara oomtvistat. Här görs sillsalladen på matjessill och är riktigt, riktigt god.

Recept

Ägg i skärseld med vita bönor

Ägg i skärseld är en supergod äggrätt. Anna Billings recept från boken Alla hönsen hemma smakar ljuvligt gott.

Recept

Italiensk gratäng, strata, med mangold

Grönsaker, bröd, bacon och massor med ost. Anna Billings resträtt strata med mangold är helt enkelt ljuvlig!

Recept

Honungskaka med kamomillglasyr

Anna Billings glaserade honungskaka med kamomill är en maffig mormorskaka. Saftig och smakrik.

Recept

Knäcke med ostomelett och varmrökt fisk

Ostomelett på knäcke. Svårare än så behöver middagen inte vara. Med rätt tillbehör blir det rena lyxmåltiden. Gör den redan i kväll!

Mat & dryck

Perfekt kokta ägg varje gång – med ånga

Inget grönt i kanten och perfekt gula. Dessutom gör metoden dem enklare att skala. Så här ångkokar du perfekt hårdkokta ägg.

Hälsa

Ny studie slår fast: Så ofta och så många ägg kan du äta

Nu kan du som gillar ägg pusta ut. En ny stor studie visar att det är ofarligt att äta ägg varje dag.

Mat & dryck

Allt du behöver veta om ägg – näringsinnehåll, hållbarhet och hälsofördelar!

Världens bästa livsmedel är ägg, anser svenskarna. Här är några matnyttiga fakta om vår favoritråvara.

1234
;
Ägg - Läs våra artiklar om Ägg | Land